「 自家製麺 」 一覧

  頭の中はそれでいっぱい。 気力が落ちて、 元気が失くなってきた感があり、 それを食することで回復する気がする。     まさか？と思うなかれ、 まさか！がまさかにはあ ...

  派手さはないんだけど、 その味は舌に刷り込まれていて、 その味のようにじんわりと、 じんわりと気持ちが高まってきて、 じんわりとまた求め始める。     あああああ、 ...

  目的地を定めずの東部入りで、 どこを狙うかを決めなきゃなんだけど、 とりあえずひと息入れようと、 寄ったのは『道の駅 富士』 正月ってこんで空気が澄んでいて、 穏やかな気候であったので、 ...

      え゛？     昼営業？？？ 年末年始特別昼営業？？？     いやいやいや、 2020年2月からは夜営業のみとなって ...

  今は無き蒲郡の名代「きくや飯店」の、 あのたまり醤油が使われていて、 あのあのあの支那そばを再現した一杯で、 当時を知る人にとっては懐かしく、 当時を知らない人にとっても魅力的では？ と ...

  決めていた。 食べるものは決めていたし、 出来れば年内に食べておきたい。     気持ちが固まっていたら、 動きに迷いはなく走り走り走り、 ようやくの到着は、 開店間 ...

    新店が開店した！   そんな情報を教えてもらったものの、 詳細までは分からずじまいで、 そうこうしてるうちに、 上がり始めたいくつかの情報を見かける。 へぇ〜 そ ...

  いくつか計画は聞いていたけど、 最後に聞いたとこに決めたらしく、 その決断を意欲に満ちた表情で語る。   よ！男前！ （；゜３゜）～ ♪     場所を見に ...

  食べログにおいて、 「ラーメンEAST百名店2020」に選出。   2020静岡 ➨  https://award.tabelog.com/hyakumeiten/ramen_ ...

        このシーズンがやってきたね。 期間限定の一杯が帰ってきたのよ。 もう通年でイイんじゃね？     そう思うものの、 そうはな ...

    どんなラーメンなんだろ？   メニューを眺めた時、 初めて目にした名前だったので、 それはどんなラーメンなのか気になる。 サイズ的にはハーフらしいけど、 あれやこ ...

  頭に浮かんで行こうと思うと、 定休日だったり臨休だったりで、 タイミングが合わないことが多く、 でも今回は行けるかな？     思い立って向かってみるとやっていて、 ...

  ラーメン店主の写真って、 腕組みする人の割合が高くあるけど、 それって故・佐野実が初めとの説がある。 ラーメンに対する真摯であろう姿勢は、 テレビでも観てたもんなぁ〜   &n ...

    がおぉぉぉぉッ！     イケそうな予感。     隠れ身の術を使ってた場所から3kmちょい、 今度は目立つ場所に開店して約7ヶ月、 ...

    ジローが食べたいの！   ニンニクの効いたガッツリ系を食べたいと、 狙いは定まっていて、 頭の中はそれで満たされていたの！ ガッツリとお腹を満たしたいの！ &nb ...

    動きだした。   もうやらないのか？と感じていたんだけど、 なにやら動きだしたようで、 その連絡に心躍らされた。       &nb ...

  食べに行けないという、 僕個人の時間的、物理的などの制約でなく、 県を跨ぐことはまかりならぬ的な、 自由を奪われるような制約はキツい。 世間的にはGO TOキャンペーンで賑わい、 収束に ...

  新店情報は得ていたものの、 その頃は新型コロナの影響により、 県を跨いでの移動は控えなければならず、 自粛警察も賑やかであったので、 自粛自粛自粛を余儀なくされた頃。   &n ...

  究極のなんちゃら本で、 醤油部門1位なんだって。 ほーほーほー (￣O￣;)     まぁ、それはさておき、 しばらく行ってなくて食べたかったし、 改めてその一杯を食 ...

    や゛     はぁ？   裏切られたわ！   うわぁ〜 どうなっちゃってんだよ？   印象が変わっちゃったじゃないか！ & ...

  あああああ、 どうしっか？？？   豊田方面まで足を運んだものの、 候補として考えてた店は週2日のみ営業で、 そこに当たってラッキーではあったけど、 その日は夜のみってことであ ...

  欲するんだよなぁ〜   なかなか行けず、 悶々としていたんだけど、 なんとか行けそうなタイミングで、 となると、 なんとか行かねばねばねば。     &nb ...

  今や秋の風物詩と言ってもイイくらいで、 そりゃあ、 食べときたくなるのがサンマ。 2020年は不漁と伝えられ、 値段も当然ながら高騰しているようだけど、 ラーメンの提供はぽつらぽつらとあ ...

  あれ？ あれれれれ？     暖簾掛けに現れた店主がわざとらしく、 大袈裟に目を擦る仕草を見せる。 そうよ、そうよ、そうなのよ。 コロナ禍において、 県境を跨ぐことが ...

  ちょっくら足を延ばしてきて、 お腹はほどほどに膨れてはいたんだけど、 時間が経てば、 そりゃあ、それなりに腹は減ってくる。     昼営業は止めてしまい、 夜営業のみ ...

  醤油も加藤醤油さんに、 今回のために作ってもらったやつなんで、 是非お試し下さい     塩を食べての帰宅後、 ちょいと店主とやり取りしてる中、 醤油の実食を勧められ ...

    は？ マヂで？？？     「僕家のらーめん おえかき」が、 新たな取り組みとして、 これまでの豚ではなく、 鶏をメインとする中華そばに挑戦。 しかもシ ...

  天高く馬肥ゆる秋とはいうものの、 食べたいのよ、 食べたいのよ、 秋に限らず年がら年中食べたいのよ。     この日はチャンス到来、 転がりこんで秘密のジェスチャーな ...

  狙えるかな？ タイミング的にはイケそうなんだけど、 混んでるかな？ 混んでないかな？     お！ タイミングが良かったか停められるぞ。     ...

  自粛自粛だったけど、 GO TO！GO TO！と、 何やら怪しげなムード作りが広がっている。 正しく恐れつつ、 感染防止に留意しつつイキましょうかね。     &nb ...