この日は不調。
そういうこともあるのか？って、
いや、なかなかないよ。
色々諸々エロエロ食べたいので、
SNSを賑わす店ばかりでなく、
そうでない店であったり、
掘り起こしもしたかったりで、
向かった店に入店はしたものの、
欲していたものがなくフラれ。
次に向かった店すらもフラれ。
特定日の提供がないと後で気づいたけど、
アフターフェスティバルで、
気になってた店では食べられたけど、
その後行った店は昼営業休業でフラれ、
昼時ど真ん中も「本日終了」とフラれ、
フラれ気分でロックンロール。
YOU&ME、ME＆YOU、
Let'sロックンロールって、
へこたれちゃった一日ではありました。
そんな日ではあったけど、
いつかいつかと思っていた店に行けたので、
そこはヨシ！としておこう。
【中国料理 芳蘭】
藤枝駅前でよく通っていた店近く、
その存在は知ってはいたけど、
なかなか機会が作れなかった店にハツホー！
店頭案内を眺めたりしての入店で、
店内はカウンターとテーブルがあって、
そのひとつに腰を落ち着ける。
眺めるメニューはこちら。
季節的に牡蠣を使うものも出てるし、
あれやこれや悩んじゃうほど品数多いし、
あっちかな？
こっちかな？
さて鬼さんどこでしょう？って、
目が泳いじゃうわ。
ｷｮﾛｷｮﾛﾘ (ﾟ◇ﾟ=) (=ﾟ◇ﾟ) ｷｮﾛｷｮﾛﾘ
そんな中で気になっちゃった一杯。
ネーミングが妙に気になっちゃったのよ。
ノーマル「チャンポン麺」はカタカナ表記、
「中国ちゃんぽん麺」はひらがな表記だし、
何か意図があるのかしらん？
ノーマルはよく知るタイプだとすると、
中国を冠するものが妙に気になっちゃう。
「芳蘭だけの味」って煽り文句もあって、
食べてみなきゃ分からんじゃんじゃじゃん？
と、注文。
【ノンアルコールビール】￥480
ぷひゃあ ε-(´∀｀; )
ソフトドリンクですよ。
歩き回ったし、
ココロの充電🔋を急速に欲していたしね。
【中国ちゃんぽん麺】￥990
怪しいゾ！
何故に中国ちゃんぽん麺？
余計にわけわかめで混乱しちゃうぞ！
白ネギは細切りされていて、
中国料理で見かけそうな切り方だけど、
ゆえに中国ちゃんぽんってんじゃないよな。
ま、とりあえず食べてみるしか、ねぇな。
まずはスープをひと口。
と、レンゲを差し込むと、
とろ〜んとゆっくり入り込んでくる。
全体にトロミがつけられたスープなのねん。
辛いのかな？と想像したんだけど、
そうではなくて、
表立って感じるのは酸味。
強いものでなくてほんのり酸味で、
ゴマ油も香ってきて、
あ、コショウも感じるな。
そこに溶き玉子を落としてある。
ふた口み口と重ねてみるんだけど、
酸味にしても、
ゴマ油にしても、
コショウにしても、
感じ方が均一じゃないんだよね。
強弱を感じる不均一さでもって、
味も強くはなくボンヤリ気味で、
分かりづらい感はあるな。
細麺を合わせてあるんだけど、
トロミがしっかりちゃっかりうっかり絡み、
その一体感は間違いなく高い。
ある意味、不均一さが効果的なのか、
味わいがひと口ひと口違って感じられる。
豚肉、たけのこ、キクラゲが入ってて、
更には白ネギもあるもんで、
食感的にも変化を与えてくる。
うんうんうん、
面白くはある一杯ではあるけど、
もうちょい味強めでも良さげではあるな。
他にも気になるメニューはあるし、
また覗いてみたい店ではあるので、
また寄れたらイイな。
チリン！PayPay！