へぇ〜
新店ですかぁ〜
以前のように新店が出来たとて、
性急に狙うようなことはしなくなり、
興味が湧けば少し落ち着いた頃に行ったり、
若しくは気持ちが落ち着き行かずだったり、
様子見をすることが多くなっちゃった。
休みであっても腰が重くなっちゃって、
スマホぽちぽちで時間が経っちゃって、
あ、もう近場にしようかな？ってなるので、
とりあえず目的地を定めずにスタート。
行き当たりばったりなので、
車ん中で思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案で、
道路状況もそれに影響して思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案思案で、
今回は渋滞なくスムースに走れてるな、
てことは静岡界隈も狙えちゃうな、って、
そんなことを思いつつの清水区で、
押切の店は駐車場いっぱいで断念するも、
そういえば新店が出来てたっけね、って、
気持ち切り替えてのハツホーです。
2026年9月10日オープンの新店。
【麺処 煌（あかり）】
北街道沿いの鳥坂界隈、
以前ARIGAが入ってた場所で、
隣には借家系があって、
駐車場は共有となってるみたい。
ちょうど昼時ってこともあって、
外待ちは発生してて、
スタッフが名前を確認してくれての待ち。
ハロウィンが近いということもあって、
ジャック・オー・ランタンであったり、
おどろおどろしい緑の液体が流れるような、
そんなオブジェが飾られている。
あ、そういえば大きなガイコツも。
しばらくして案内があり、
前客に続き食券を買うように説明があるも、
引き戸はすぐに閉めちゃって、
麻のような暖簾が掛けられているので、
すぐそこにある券売機の様子が見えず。
2人組だったので時間を見計らい、
そろそろかな？と開けると、
前客がそこに居て閉めるという、
なんとも不親切な案内だなと思いつつ、
もうしばらく時間をおいてようやく入店。
メニューは予習しておくがよろしい。
券売機。
醤油、塩などもあるんだけど、
ウリは辛麺のようなのでピッ！
ん？
辛麺なのに辛さ普通はお金を取るの？
辛麺を名乗るのに無辛ってのがあって、
それなのに辛麺と名乗るってどうよ？
それが￥0なの？
最初から辛さ普通設定で、
無辛がマイナスなら理解出来るけど、
辛麺なのにプラス料金って、
なんだか腑に落ちないけれど、
そこは一旦飲み込んでのピッ！
ピッピッピッ！って操作しての支払い。
あぁ、QRもそれぞれ選択なのね。ピッ！
チリン！PayPay！
そりゃ、前客も時間掛かるわけだ⤵︎
店内はカウンター6席、
テーブルは2人用組み合わせで4脚あって、
て、スタッフが7人もいる！
そのうち外国スタッフが2名いる！
女性はホールに出ているので、
厨房には男性6人。
開店1ヶ月経過しているのだが、
教育を兼ねてなのか？6人。
妙な威圧感を感じちゃうわ。
未来チケットって何ぞや？
想いは分からんでもないけど、
仕組みがよく分からないけど、
子ども食堂的なものか？
高校生、大学生も対象なんだぁ〜
中学生くらいまでなら理解もするが、
それ以上になったなら理解しづらいな。
バイトだって出来るでしょうに。
むしろ1時間でも皿洗いしてもらって、
職業体験でもさせてみたらどうよ？って、
そんなことを思ったりのたり。
僕的には賛同しづらいのでスルーするぅ〜
(。-∀-)
【清水辛麺（普通）】￥1,100+50
あああああ⤵
辛麺ではあるけど、
辛さ普通じゃ辛そうに見えな〜い💦
“オススメ”の中辛にすべきだったか？？？
スープは全体を溶き玉子でまとめていて、
チャーシュー、青ネギ、海苔を配置。
・・・「あねタン」っぽいな。
「タカ☆さん、行ってきてよ。」って、
かおちゃんに言われて行ったことあるけど、
そちらと何か関連はあるんだろか？
葵区は閉じたけど、
清水区は営業していて、
何かそんな印象を受ける。
(。-∀-) ｳｹﾙｩ
スープはほんのり甘みがあって、
溶き玉子による柔らかな舌触りが心地イイ。
まったりとトロミがあって、
鶏白湯ベースのようなんだけど、
辛み普通だとピリ辛程度なので、
粘度とのバランス的には重く感じちゃう。
ひき肉も使われているようで、
旨みはちゃんとあるんだけど、
うん、やっぱ辛さは上げた方が良さげだな。
麺は太さのある平打ち太麺で、
つるっとした肌で、
もちっとした歯応えがあって、
濃厚系には合うとは思うんだけど、
こちらもバランス的には重く感じちゃう。
やっぱ辛さは上げた方が良さげかも。
てなことを考えつつ、
チャーシューを摘まんだりしつつ、
はい、食べました。
カイテンオメデトウゴサイマス。