ﾊ━━━ヾ(｡´囗｀)ﾉ━━━ｲ
ただのラーメン好き❤
タカ☆の・・・こんにちは(*^▽^)ﾉ♪
ら〜めんリポートΨ(￣∇￣)Ψｲﾋﾋ
タカ☆で〜す♪
奥の席に居た方の文体を、
パクってみましたぁ〜 (￣▽￣)ふっ
この日のメニューはこんな感じ。
店名が冠に付いたのがあるゾ。
どうしよっかなぁ〜？
どうしよっかなぁ〜？
「何にするの？ 決まった？」
「ん〜ん？」
「醤油？」
「ん、じゃ、それで。」
今更ながら、周りを眺めてみる。
特に限定らしき貼り紙は見当たらない。
ん？
隣のお客さんのスマホ画面が目に入る。
・・・なんてステキな方なんでしょ。
いつもありがとうございます。
それ、僕のブログです。 (￣▽￣)ｖ
まだサンタ画面だったわ。
正月画面に変えときます。 m(_ _)m
【独眼流醤油ら〜めん】￥800
店主曰く、
ラーメン屋らしいラーメンを作ったんだと。
何を今更ッ！
ラーメン屋らしいラーメンを作ったんだと。
何を今更ッ！
(ﾟOﾟ)ヽ(´o｀；
七草の中から芹？、
すずな（蕪）、すずしろ（大根）の３種、
チャーシュー２種、
ネギ３種、水菜、海苔を配置。
すずな（蕪）、すずしろ（大根）の３種、
チャーシュー２種、
ネギ３種、水菜、海苔を配置。
まずはスープをひと口。
鶏をベースに魚介を合わせたもの。
醤油感を含め、
強く出過ぎないバランス感覚。
インパクトは無いけど、
じわじわとハマっていくような印象。
イイなぁ〜
醤油感を含め、
強く出過ぎないバランス感覚。
インパクトは無いけど、
じわじわとハマっていくような印象。
イイなぁ〜
合わせるのは加水低めの細麺。
スープの馴染み良く、
しなやかでシコシコとした食感。
チャーシューは２種。
肩ロースはレア仕上げで、
柔らかさと歯応えを併せ持つもの。
炙った巻きバラは噛み応えを残し、
脂身の甘みを活かしたもの。
バラは脂次第。
年末年始で疲れた胃を気遣っての七草。
・・・いや、三草。
すずな、すずしろのほろ苦さとコリッと感、
芹？（たぶん）の苦みが、
なんだか新鮮に感じます。
【五目炊き込みご飯】￥200
スープの馴染み良く、
しなやかでシコシコとした食感。
チャーシューは２種。
肩ロースはレア仕上げで、
柔らかさと歯応えを併せ持つもの。
炙った巻きバラは噛み応えを残し、
脂身の甘みを活かしたもの。
バラは脂次第。
年末年始で疲れた胃を気遣っての七草。
・・・いや、三草。
すずな、すずしろのほろ苦さとコリッと感、
芹？（たぶん）の苦みが、
なんだか新鮮に感じます。
【五目炊き込みご飯】￥200
鶏肉、ごぼう、人参が入った炊き込み。
ん？ ３・・・ま、いっか。
そのまま食べて、
スープを掛けて、
スープを掛けて、
ズズッと。
美味いね。
完スペ完ペロですわ。
完スペ完ペロですわ。
この一年も楽しみにしてるわ。
(￣▽￣) ニヤリ