本日の昼は
ニボジロー♪
Σ (゜Д゜)
・・・釣られました。
だってまた食べたかったんだもーん。 (OvO)
麺は1.5玉、
ニンニク、アブラ、カラメでお願いします。
ニンニク、アブラ、カラメでお願いします。
【ニボジロー】￥800
もやし、キャベツに玉ねぎ、ネギを加え、
チャーシューを添えた一杯。
チャーシューを添えた一杯。
アブラ、ニンニクは脇にあります。
スープをひと口。
煮干の旨み苦みを感じます。
動物系をベースにバランスが取れていて、
ガツンではなく、
旨み前面のスープです。
動物系をベースにバランスが取れていて、
ガツンではなく、
旨み前面のスープです。
天地返しです。
合わせるのは縮れの入った多加水太麺で、
プリッとした弾力、
もっちりした歯応えがあります。
プリッとした弾力、
もっちりした歯応えがあります。
もやしなどのヤサイが食感に変化を与え、
食欲が弾みます。
カラメにしたんだけど、
今回はちょっとライト気味で物足らず、
再カラメ。
ニンニクは風味に元気なく。
前回に比べると、
大人しいニボジローでした。
食欲が弾みます。
カラメにしたんだけど、
今回はちょっとライト気味で物足らず、
再カラメ。
ニンニクは風味に元気なく。
前回に比べると、
大人しいニボジローでした。
ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ ＣＨＩＡＫＩ！！
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