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麺屋 さすけ【純鶏醤油そば】 @掛川市
2018/01/17
なんだか気持ちがモヤモヤしてて、 そんな気持ちを払拭すべく、丸鶏を使った美味いラーメンが食べたい。 【麺屋 さすけ】に訪問。 風がびゅーびゅーで、暖簾が踊りまくり。 券売機前に立って、 お目当てのボタ ...
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麺屋 さすけ【GANSO中華そば(大盛り)】 @掛川市
2017/12/27
月に一度の、たった一度の特別営業、それが『GANSO中華の日』丸鶏改め純鶏がレギュラーとなる前、基本たる一杯として提供されていたもので、要望が多かったことから特別限定で提供。 11月は30日夜に開催。 ...
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麺屋 さすけ【純鶏雲呑そば】 @掛川市
2017/12/24
ちょこちょこと試作を重ねていて、 リリース待ち状態だったワンタン。 ようやく限定にてリリースされることに。 しかも“番長からの貢ぎ物”の醤油を使用して。 麺's食堂 ...
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麺屋 さすけ【純鶏醤油そば】【貝塩そば】 @掛川市
2017/12/13
先入観を持たず、理論武装もせず、何も考えずとも自然と食べたくなる一杯って、やっぱ美味いんだと思うのよね。美味いラーメンが食べたいね。 【麺屋 さすけ】です。 ぼーっとしてたら、ぼーんやりと浮かび上がっ ...
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麺屋 さすけ【GANSO中華そば】 @掛川市
2017/11/29
来ねぇジャン!煽るだけ煽っといて来ねぇジャン!マヂかよ!良く出来たスープで、こりゃあ、イイや!と思って、来ると思ったら来ねぇ~でやんの。( ̄3 ̄) 店主がちんぷりかえっている。 ・・・あ、西部地区で聞 ...
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麺屋 さすけ【貝塩そば】 @掛川市
2017/11/25
春から休止していた「貝塩」が復活ッ! いやいやいや、 やっぱ食べたいじゃんね。 やっぱ貝は好きなのよね。 【麺屋 さすけ】です。 朝ごはん(=^ェ^=)、 お昼ごはん(=^ ...
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麺屋 さすけ【レッドホットパクチーヌードル】 @掛川市
2017/11/14
今週末で終わり??? 新たな惹きある一杯が誕生したかと思ったら、もう止めちゃうんだと。そりゃあ、もったいないわ。あぁ、もったいない。止めちゃうんだ、ふ〜ん。(。・ω・。) 食べとくかん? ...
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麺屋 さすけ【純鶏醤油そば】 @掛川市
2017/10/31
ちょこっとした用事もあるにはあったけど、それはそれとて店に行きたくなるのは事実。 一進一退というよりも「一進一進」で、日々調整進化を繰り返していて、たびたび驚きを感じさせる。 【麺屋 さすけ】です。 ...
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麺屋 さすけ【レッドホットパクチーヌードル】【掛川ブラック】 @掛川市
2017/10/26
地域の祭りを前にハイテンションな店主。自身はもちろん、KATZも苦手なパクチーの限定をやると。 週末の夜営業にてやると。 『Pの日』 楽しみにはしてたんだけど、残念ながら都合で早い時間には行けず、ま、 ...
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麺屋 さすけ【朝の秋刀魚定食】 @掛川市
2017/10/19
この時期あちこちで旬の「秋刀魚ラーメン」 ろたすで出された限定を、めん奏心が試行錯誤で今の形に昇華させ、他店に教えたりしたことから広まった秋刀魚。そう僕は認識してるんだけど、やや広まり過ぎた印象があっ ...
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麺屋 さすけ【鶏白湯そば】【(仮)旨辛パクチーそば】 @掛川市
2017/10/19
CO-Zの新たなる一歩が決まったので、お祝いをすべくの訪問は、夜営業の【麺屋 さすけ】 「夜すけ」です。 KATZが暖簾を掛けての開店。 朝、昼の営業とは違う、夜しか食べられないメニューがラインナップ ...
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麺屋 さすけ【掛川ブラック】【旨辛そば】 @掛川市
2017/10/12
夜すけ行きたいッ!でも行けないッ! ウソかマコトかはさておき、まぁ、僕も気にしていたのは事実で、んじゃま、夜すけイってみるかい? と訪問。 【麺屋 さすけ】です。 浜松であった地酒まつりからの帰りで、 ...
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麺屋 さすけ【純鶏塩そば】 @掛川市
2017/10/05
おら、美味いチンタンが食いてぇだ! それならば、【麺屋 さすけ】という手がありますよ。 惹かれるものがあるのよねぇ~ ま、だからオヂサマも来るんだろな。たまたまのタイミングで遭遇したので、ご一緒させて ...
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麺屋 さすけ【かけ煮干しそば】 @掛川市
2017/09/23
どうしても食べたいものがある。 あれ美味いのよ、美味いのよ。 食べたくなるのよ、マヂで。 でもそれを食べるにはいくつか条件があって、 僕にとってはハードルが高めなの、そうなの。 &nbs ...
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麺屋 さすけ【丸鶏塩そば】 @掛川市
2017/09/17
目指すはその一杯のみ! 食べたいと思う欲求がMAXトラトラトラで、キリッとした塩の貝の旨みを味わいたいッ! 【麺屋 さすけ】です。 先に入店していた浜松のカブき者と遭遇。 食券を買いながら少し話をして ...
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炭火焼き鳥 克ッ 掛川城前【鶏屋の濃厚担々麺】 @掛川市
2017/09/02
昼間っからお・ちゃ・け❤ なんと甘美な誘惑❤ 軽い罪悪感とは反して、 想像するだけでムフフな世界。 掛川駅。 連絡路にある幾何学的なデザインは、 初期のエッシャーを思い起こさせます。 そのまま北へ ...
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麺屋 さすけ【かけ煮干しそば】 @掛川市
2017/09/01
朝ラーが狙えるじゃん! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 朝営業終了ギリのタイミングでの到着。間に合ってルンルン。 (^◇^;) 【麺屋 さすけ】です。 朝は煮干オンリーだけど、そ ...
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麺屋 さすけ【掛川ブラック】【鶏白湯つけそば】 @掛川市
2017/08/26
番長んとこの「焼津ブラック」がイイのよ。 「かめびし醤油使ってみなよ。」「掛川ブラックやっちゃいなよ。」「YOU、やっちゃいなよ。」なんてノリで、交流のあるさすけ店主を促したようで、夜限定でリリースが ...
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麺屋 純太【海老味噌ラーメン(大)】 @掛川市
2017/08/22
パワフルな一杯が食べたい気分で、どこかないかな?と、頭の中を検索して浮かぶは朝のセアニボで、でも提供時間外だから、 そちらは諦めざるを得なく、ネギ丼とセットを考えるも今ひとつで、はてさてふむ~と思案思 ...
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麺屋 さすけ【背脂煮干しそば】 @掛川市
2017/08/13
なかなか訪れない絶好のチャ~ンス! しかもハラヘリヘリハラ状態で、おあつらえ向きなコンディション。この機会は活かすべきなんだわ。活かさずにおれるかッ! ( ̄Д ̄)ノ だー! 南進する車の列 ...
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麺屋 さすけ【背脂煮干しそば】 @掛川市
2017/08/12
セアブリたいッ! 朝ラー限定(7~9時)の一杯は、 以前は平日のみだったけど、今では定休日の木金を除き、 全営業日で食べられるようになり、 つまりは土日祝もイケる。 でも朝ってのがムズくて、 なかなか ...
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太白星【餃子ラーメン】 @掛川市
2017/08/05
インパクト大な一杯がまた食べたいッ!機会を伺ってたんだけど、ニンニクが強いからちょっと躊躇うのよね。 150号線には面してるんだけど、見過ごしてしまいそうなんだよね。 シャッターは完全には開いてないし ...
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麺屋 さすけ【冷製鯵煮干しそば】 @掛川市
2017/08/01
本当の夏が来た! 冷たいものを欲する季節なんだわね。 売り切れだったり、他に食べたいものがあったりで、今シーズンまだ食べれてなかったアレが目的。まさか仕込み無しってことはないよな。 休日の昼営業開始前 ...
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麺屋 さすけ【丸鶏塩そば】 @掛川市
2017/07/30
ちょっと前に食べたばっかだったけど、また食べたくなったのよ。 前日に炊いてた丸鶏スープを見ちゃって、その香り高さに惹かれたのもあってね、また食べたくなったのよ。 開店前に延びる列。アツイナツイ。 暖簾 ...
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麺屋 さすけ【元祖中華そば】 @掛川市
2017/07/16
カウンターに用意されたカレンダー。 7月分のやつね。ん?んんッ? あ―――ッ、Gッ! Σ(゜Д゜) その文字が意味するところは、やはりアレなのよね、 【GANSO中華の日】なのよね。去年9 ...
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麺屋 さすけ【丸鶏塩そば】 @掛川市
2017/07/16
丸の塩? 店主がこだわる「丸鶏醤油そば」は、店イチオシなる一杯ではあるんだけど、それの塩ッ??? 聞いてないしぃ~ ま、ちょっとイケてなかったし、イっちゃうよッ!! 【麺屋 さすけ】です。 ...
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麺屋 さすけ【鶏白湯そば】【旬彩魚介みそ】 @掛川市
2017/06/21
未食のものがある。 昼に限定で提供されてはいたけど、 タイミング合わずに食べ損ねていて、 新たに夜営業で食べれるようになった一杯。 食べときたい。 夜営業開始に合わせての訪問は、 【麺屋 さすけ】 ...
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麺屋 さすけ【冷しみぞれブラック 昆布水仕立て】 @掛川市
2017/06/07
『酒と泪と男と女』的に、どうしようもない寂しさに包まれ、飲んで飲んで飲まれて飲んでの翌日。それでも腹は減る。【麺屋 さすけ】です。 特に何も決めずの遅い訪問で、丸鶏かなぁ~と漠然と考えてはい ...
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麺屋 さすけ【旬彩魚介みそ】 @掛川市
2017/05/20
静岡ホビーショー2017に行ってきました。 初日は雨が降りしきっていたものの、そんなの関係ねー!とばかりに大混雑。外には自衛隊広報コーナーがあり、戦闘車が展示。 これは高速道路で見たことあるわ。 中は ...
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麺屋 さすけ【煮干しそば】【丸鶏醤油そば(かけ)】 @掛川市
2017/05/15
木金休み、朝昼夜ラー、土日も朝ラー! 木金休み、朝昼夜ラー、土日も朝ラー!木金休み、朝昼夜ラー、土日も朝ラー! 営業形態が変わったんです。平日朝ラー限定だった「背脂煮干しそば」が、いよいよ土日も ...