この日は計画して行動に移ったのよ。

色々と経験したいことはあって、
それを企んじゃあするものの、
いざ、その時になると、
そんな気持ちが萎えちゃって、
結局行動が小さくなっちゃったりで、
年齢的気力の衰えを感じたりのたり。
お友達と出掛けたりもそうだけど、
約束することで動かにゃかん！って、
自分に発破を掛けることが出来たりなので、
自分に約束を掛けるべく、
あの店とこの店、
なんならあそこの店も狙おうぞ！
エイエイオーーーッ！

五分五分な計画ではく、
鼓舞鼓舞で計画しっかりちゃっかりで、
エイエイオーーーッ！

 

 

 

(￣Д￣)ﾉ ﾀﾞｧｧｧｧｧ

 

 

 

到着したのは朝営業残り30分前。

イイねぇ〜
イイねぇ〜
イイねぇ〜

鼓舞鼓舞大作戦は奏功。

珍奇植物を横目に、
アガベ・パリー・トランカータかな？

 

 

アガベ・フィリフェラかな？

なんてなことを思いつつ歩を進めると、
外待ち中待ち無しのタイミング。

 

 

 

【麺屋 花枇（はなび）】

（藤枝市岡出山3-4-8）

 

 

 

スーパーラッキーウッキーで、
頭ん中は打ち上げ花火どーーーん！
逸る気持ち抑えて花枇ＧＯーーッ！

券売機前。

今回は煮干にキマッテル！！！！のだが、
せっかく朝ラーの時間帯に飛び込めたので、
朝限定煮干をイっちゃうよ。
かけニボ塩をイっちゃいます。

 

 

 

 

 

【かけそば（煮干・塩）】￥800

 

 

 

おりょ？

悪くなったなぁ〜
こんな感じではなかったぞ。

以前、もう3年前になるけど、
その時のかけニボ塩とは違ってる。

 

 

 

かけではあるけど、
彩り的に、以前はカイワレ、刻み玉ねぎ、
今回は小松菜、刻み玉ねぎで違ってるけど、
盛りも中央から片側寄せに変わってるけど、
自家製麺を魅せるようになっているけど、
そこじゃないんだ。
スープが違ってるのだ。

透明感ある明るいものだったのが、
濁りがある暗いものに変わっちゃった。

それは口にしても同様に分かる。

クリアなものではなく、
苦みであったり、
酸味も感じられたり、
もちろん旨みはあるんだけど、
エグミも入り込んできたりして、
エンミもちょいと強めには感じたりで、
これはこれで好きではあるんだけど、
それはそれで他でも見かける感じと似てて、
随分と変わってきてるんだなぁ〜と。

 

 

 

合わせるは自家製低加水細麺。

スープをしっかりと馴染ませて、
ぱつぱつとした食感。
煮干感に負けない力強さを見せる。

刻み玉ねぎが絡んで食感的変化を見せたり、
小松菜はほろ苦で、
箸休め的存在であったり、
シンプルなかけゆえ見えてくるものがあり、
そこんとこはイイんだけどね。

 

 

 

 

 

後半はしょっぱめに感じてきちゃう。

食べ終わりに最高点を見せる蓄積型と違い、
食べ始め時点で主張強めであり、
分かりやすさを主観に置くようになったか？

色々と変化してるのだなぁ〜と、
色々と思うことはあったりのたりのたり。

 

 

 

 

 

ともあれともあれ、
シンプルゆえにスープと麺を楽しめ、
十分に、十二分に味わえるのは好きで、
朝限定“かけ”はアリ寄りのアリなのです。

 

 

 

 

 

丸鶏かけも好きなものではあるので、
早起き出来たらそちらも楽しみたいな。

うん、そんなとこ。