「まぜそば 池めん」として、
まぜそば専門店だったんだけど、
要望などもあってラーメンの提供も開始。
先日会った池田店主にも確認をしまして、
今後は【池めん 岡部店】として表記します。
牧之原本店、岡部店、浜松店、
そして・・・ごにょごにょ・・・、
各所各種で楽しませてくれると思います。
（；゜３゜）～ ♪
で、で、で、
改めましての【池めん 岡部店】
道路側の看板が新たな表記も加わり変更。
第２駐車場も増設されたのね。
北側最初の信号を左折、
すぐ左側よ。
で、年末年始や臨休を除いて、
基本的には無休体制になったようですよ。
ちなみに直近では、
５月３０・３１日が社員研修で全店休業です。
券売機はラインナップが増えたけど、
同色バックに小さめな文字で、
より分かりづらくなりましたね。(￣◇￣😉
お目当てをポチリ。
【中華そば】￥790
黒い丼に黒々としたスープに、
キレイに盛り付けたんでしょうが、
無造作に置かれた赤いレンゲがイマイチね。
チャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔、
仕上げに鰹節も乗せてあります。
スープをひと口。
あ！
うん、そう。
ほんのりと甘みがあって、
醤油ダレは強めに効かせてあって、
しょっぱさのギリ手前という感じ。
黒コショウも効かせているみたい。
目指したところは富山ブラックらしいけど、
静岡仕様になってるのかな？
イヤミではないけど甘さは抑えて、
醤油感は強めにしてもイイよな気はする。
それは合わせる低加水中細麺が、
歯応え強めの仕様でそれはイイんだけど、
馴染みが弱い感じで一体感にやや欠けるから、
逆にスープに元気があってもイイ気がした。
チャーシューは肩ロースを使ったもので、
ちょいとしょっぱい。
２枚も入っておトク感はあるけど、
１枚で値段を抑えてもらった方が嬉しいな。
とは言え、
この【中華そば】嫌いじゃないなぁ～
まだまだ進化をするはずなので、
楽しみな一杯になりそうなんだわ。。
で
【池めん 岡部店】は５月７日から、
『中部迷店コラボ１０』に参戦。
「担々つけ麺」楽しみだわ。
