緊急事態発生！
お腹が空いたのだ！
お腹ペコリンなのだ！
ハラヘリヘリハラなのだ！
お腹と背中がくっつくぞ！
緊急的速やかに、
そそくさと補給が必要なのだ！
【蔵前家】
朝10時から開店ってありがたし。
11時開店の店は多いけど、
朝ラーをやってる店もあったりするけど、
意外にその間って空白域なんだよなぁ〜
今回は見事にそれがフィットし、
VIVA！なタイミングで到着すると、
まだ早い時間帯ってことで、
余裕のよっちゃんでのスムース駐車。
するりするりと券売機前に辿り着くと、
考えていた構成でもってのポチリ&ポチリ。
んでもって、
朝ラー早いもん勝ちの特典があるってんで、
僕としては初の「あさくら！」札ゲット！
セルフで水を用意したら、
そのまま奥へと進んでニンニクも。
“醤油こい、油ふつう、麺ふつう”で頼み、
早く口にしたい気持ちを抑えての調理待ち。
【ラーメン】￥850+白ねぎ￥100+味付うずら
ふふふふふ
やっぱニヤけてしまうものだな。
坊やだからさ。
青磁の丼にベージュのスープ、
大判のチャーシュー、ホウレン草、海苔、
追加の白ネギ、
数量限定「あさくら！」の味付うずらと、
ふふふふふ
やっぱニヤけてしまうのだな。
坊やだからさ。
鶏油の層をちゃぷちゃぷして、
まずはスープをひと口。
うん！
さらっとしつつ、
まったりと舌を包み込む豚骨白湯で、
醤油は濃いめにしたんだけれど、
豚骨の旨みを消すほど強いものでなく、
しっかりと感じられるもので、
鼻から抜けていく香りもまた良き良き。
旨いと思うんだなぁ〜
合わせるは家系御用達・酒井製麺のもので、
短尺平打ち麺。
スープをまとわせ、
もちっとした歯応えがあって、
イイ感じなのだな。
白ネギが絡んでくると、
ざくざく食感が変化を付けてきて、
その香りもまた良き良き。
海苔はスープに浸してから麺と合わす。
チャーシューは低温調理の豚肩ロースで、
臭みないしっとりとした旨みを楽しめる。
ホウレン草はふにゃっとでなく、
シャキシャキとした歯応えがあって、
そこんとこはイイんだなぁ〜
溶けるような柔らかさでもって、
こだわりを感じないものもある中、
こちらではシャキシャキで、
細かいところへの配慮が感じられる。
先着希望でもらえた味付うずらは、
ぷりっと弾力があって、
醤油味がしっかりと染みていて、
摘まみながらの食べ進み。
この日はハラヘリヘリハラだったので、
急速に補給がしたくのスピード勝負。
用意していた生ニンニクをクラッシュだ！
ぐぎぎぎぎぎ
生唐辛子も入れちゃうぞ！
一気にジャンクアップすると、
その香りと辛みに食欲をそそられる。
イイんだなぁ〜
モチのロンで完食にキマッテル！！！！
スープも飲んじゃえ！ってなことで、
完全スープペロリの完スペフィニッシュ！！
はぁ〜
そういうこんだいねぇ〜
そうなっちゃうってことなんだわ。
旨いにキマッテル！！！！