気持ちは固まっていたので、
目的地まで一目散に向かう力は強い。

 

 

姫街道沿いに店はあり、
この日も駐車場は満たされての賑やかさ。

 

 

 

【池めん 浜松店】

入店すると左手に券売機があるんだけど、
たくさんのボタンに正直戸惑うのは否めず。

それでも目的となるボタンを発見し、
間違わぬよう狙いを定めてのポチッとな。

カウンターに案内され、
卓上の「極意書」を眺めつつの調理待ち。

 

 

 

 

 

【台湾まぜそば（辛口）】￥950

 

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ !!!!

そうなのそうなのそうなの、
これが食べたかったの！

そうなの！

うんうん、そう、
全体的にはキレイな盛りであるだけに、
青ネギ、刻み玉ねぎの若干の乱れが目立ち、
五感のひとつ、視覚からのそそられ、
高まる気持ちや食欲が若干乱れてしまい、
惜しくはあるなぁ〜

ま、ま、ま、
それはそれとて、
味覚で満たしてくれたらイイな。

 

てなことで、
丼底から全体を混ぜ合わせる前に、
いつも通りにひと手間を掛けるべく、
台湾ミンチ、卵黄、青ネギ、海苔、
ニラ、刻み玉ねぎ、魚粉のトップだけ、
これらをざざっと箸で散らすように混ぜ、

んでもって、
麺ごと全体が混ざるようにレンゲも使い、

 

マーゼマーゼ

ψ(｀∇´)ψ

 

もうちょい混ぜとこっと！

 

 

マーゼマーゼ

ψ(｀∇´)ψ

 

 

おGがこの表現を喜ぶからもうちょい、

 

 

マーゼマーゼ

ψ(｀∇´)ψ

 

 

べちゃっと粘度が高まり、
聴覚にもその音は届き、
しっかり混ざった丼からは、
嗅覚をそそる香りが立ち上がってきて、
がばっと箸を差し込んで持ち上げると、
太麺に具材やなんかが絡み上がってくる。

口にすると、
もっちりとした弾力ある太麺の噛み応え、
具材の旨みや香り、
そして食感が楽しい。

 

うめぇ〜な。

食べたかった気持ちにドンピシャリ！で、
しっくりしっくりしっくり来るんだわ。

 

 

はははははッ！

(о´∀`о)

 

 

おっと！罪の香り！

とは言え、
旨さはあるんだけど、
ガッツリ楽しむのであれば、
ニンニクを入れたくある。
ニンニク投入して喰らいたくなる。

無料バイキングコーナーの利用権利はあり、
もちろんそれを利用しない手はない。

おろしと刻みが用意されていたので、
刻みニンニクをもらってコレを投入。

 

 

マーゼマーゼ

ψ(｀∇´)ψ

 

 

再度、混ぜ合わせ、
全体に行き届かせてから口にすると、

 

ほら、正解ッ！

 

ニンニク必須だわぁ〜

その香りが食欲を刺激してくれるので、
箸のスピードも上がるってもんよ。
こりゃあ、イイ！

台湾ミンチの辛さは控えめで、
繋がりのある「麺屋はなび」に比べると、
辛口とは謳ってはいるものの、
やっぱり控えめではあって、
補強したくはあるけど、
ま、旨辛ってとこではイケるので、
とりあえずこのまま楽しんでみる。

もちっもちっと、
それを楽しんではいたものの、
麺の終わりが近づいてきて、
あああああ、麺終了〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺大盛にして、
もっと味わいを楽しむってのもアリだけど、
残る具材を使ってまだまだ楽しむのさ。

バイキングコーナーからゴハンをもらい、
“追い飯”として楽しむのさ。

投入してざっくりと、

 

 

マーゼマーゼ

ψ(｀∇´)ψ

 

 

台湾ミンチを中心とする具材が絡み、
混ぜゴハン的な仕上がりとなり、
これも間違いないとバクつく。

口の中の水分を持っていかれがちなので、
もらってきておいた牛だしスープを口にし、

潤してから更にバクつく。

ビビンバ、辛子高菜、キムチを投入し、
カオス混ぜゴハンにして更に更にバクつく。

牛だしスープで潤す。

バクつく。

 

 

 

 

 

 

 

 

はいはいはい、
てなことで腹パンにて完食フィニッシュ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフの無駄話は見受けられず、
必要最小限ながら明るい声が店内に響き、
印象が良くなった上に、
無料バイキングコーナーも充実で、
間違いなく腹パンになれることもあってか、
賑わいを見せていて、
そりゃあ、ウケるわなと納得。

 

 

また狙ってみたくあるわな。