食べ損なっちゃっての翌日再訪。
食べないと落ち着かなかったのよ。
【冬の陣 蟹塩そば】￥900
【冬の陣 蟹塩そば】￥900
なんか明るい盛り付けになった感。
決してカウンター上の照明が点いていたからじゃないのよ。
色合いが良くなると、第一印象も良くなるのよね。
まずはスープをひと口。
蟹なんだわぁ〜 （≧∇≦）
風味が広がるのよ。
塩はちょいと効かせる感じ。
この日はホントにちょいと。
・・・もうちょい欲しいな。
合わせるのは自家製麺。
平打ちでグッと噛み締める感じが好きなのよね。
スープと馴染むごとに旨みが増します。
チャーシューは鶏胸。
しっとり柔らかさがあります。
スープと馴染むごとに旨みが増します。
チャーシューは鶏胸。
しっとり柔らかさがあります。
メンマ代わりのゴボウ。
食感が面白いよ。
食感が面白いよ。
とびこはプチプチ感、それより色目的に効果が出てるかな。
蟹の風味を壊さないビミョーな塩梅が難しいみたい。
スープは飲み干しです。
美味かったわ ♡
蟹の風味を壊さないビミョーな塩梅が難しいみたい。
スープは飲み干しです。
美味かったわ ♡
第２駐車場は １、２ に停めれるみたいですよ。
