臨休をくらったり、
刺激をもらったり、
なんだーかんだーで到着は、

【和歌山ラーメン 七星】

入ってすぐ左側にある券売機は、
横に写真入りメニューが掲示されたことで、
以前よりは分かりやすくはなったかな？

(⌒-⌒; )

写真メニューを確認しつつのポチリ。

 

 

 

 

 

上がってた情報に刺激を受け、

 

 

同じ席に座って食券を渡します。

「タカ☆さん、オススメどこですか？」

なっちゃんタイムが始まり、

どうやら汁無し系ベクトルみたいなので、

油そばの他に、

中国系タンタンの店を推してみる。

 

いや、確かに韻は踏んでて、

その踏み方はキライじゃない。

でも違うぞ。

 

 

 

・・・名も無い鶏。

ノンブランド。

 

僕はノンタイアップだぜ！

 

 

 

【和歌山ラーメン】￥750

 

うふふな一杯は和歌山ラーメン。

七星の基本たる一杯ですね。

 

トッピングに配されるは、

チャーシュー、メンマ、青ネギ、味玉、

そして梅の花かまぼこ。

かまぼこや麺は、

本場和歌山さ井出商店と同じものだとか。

スープをひと口。

 

豚のワイルドな香りが鼻をくすぐります。

柔らかみのある軽い粘度が舌を包み、

醤油の風味がそれをサポート。

 

この日は豚の旨みをしっかりと感じ、

味わい深さはあるんだけど、

低加水細麺と合わせたバランス感だと、

やや物足りなさがあって、

もうちょい醤油感が欲しい気はする。

微妙なとこを攻めてるんだけどね。

 

チャーシューは、

ほぐれるほどの柔らかタイプと、

噛み締めの歯応えタイプの２種なんだけど、

歯応えタイプの方が好きだわ。

 

メンマは細切りの筋っぽさがあるもの。

細過ぎてよく分かんないな。

【ランチやきめし】￥250

 

ちょいと放り込みたいゴハンもの。

 

この日はちょいと甘めな仕上がりで、

黒コショウをゴリゴリやって引き締め。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

色々と試行錯誤を繰り返しているようで、

また食べに来てみよっと。