月１イベントを始めるんだそうです。
昼の「独眼流」と
夜の「閉ざされたドアの向こうに」のコラボ。
そのイベント名は・・・
【そういう世界があるなら
行ってみたいと思った
いつか明日が終わりなら
今日はここで過ごそう】
なげぇ～よッ！ (￣Д￣)ノ
夜の「閉ざされたドアの向こうに」のコラボ。
そのイベント名は・・・
【そういう世界があるなら
行ってみたいと思った
いつか明日が終わりなら
今日はここで過ごそう】
なげぇ～よッ！ (￣Д￣)ノ
トザドアのように略しようがないジャン！
ま、でも通称だと【グラニート】かな。
案内兼メニューはこちら。
トザドアの鯛と、
この日限定のマグロ。
ここはマグロ、イっときます！
【鮪と貝の焼きネギ中華】￥900
この日限定のマグロ。
ここはマグロ、イっときます！
【鮪と貝の焼きネギ中華】￥900
キレイにまとまった表情をしています。
チャーシュー２種、味玉、焼きネギ、海苔、
大葉、そして柚子皮を配置。
大葉、そして柚子皮を配置。
まずはひと口。
マグロのアラなどを使ったスープは、
ほんのりとした甘み。
アサリ、ハマグリはその奥にあり、
柔らかな醤油感がこれらを取りまとめます。
ほんのりとした甘み。
アサリ、ハマグリはその奥にあり、
柔らかな醤油感がこれらを取りまとめます。
イイわぁ～
麺は全粒粉使用の多加水中太平。
つるりな麺肌にプリッとした弾力。
バランス的にはちょっと麺が強めかな。
２種のチャーシュー、
そして味玉は共に燻製の香り付き。
スープがイイんで、
燻製ものと合わせなくても良さげ。
焼きネギは甘みを引き出して、好きだわ。
つるりな麺肌にプリッとした弾力。
バランス的にはちょっと麺が強めかな。
２種のチャーシュー、
そして味玉は共に燻製の香り付き。
スープがイイんで、
燻製ものと合わせなくても良さげ。
焼きネギは甘みを引き出して、好きだわ。
待ちもなかったので、
もう一杯。
【淡麗 鯛そば】￥850
こちらはトザドアのデフォの一杯。
この日のスープは、
鯛の旨みは出てるけど、
以前よりサラッとライトな印象。
そのせいか味の押し出しも弱め。
鯛の旨みは出てるけど、
以前よりサラッとライトな印象。
そのせいか味の押し出しも弱め。
麺は先ほどと同じもの。
まったりスープには合うね。
まったりスープには合うね。
鯛のほぐし身を合わせたり、
刻み玉ねぎのフレッシュさを楽しんだり。
このイベント、
毎月やるそうなんで、
次も期待したくなりますね。
“ ＭＯＮＯＥＹＥＳ ”って響きには、
やっぱり反応してしまうんだよねぇ～
ま、観てたのはファーストよりゼータだけど。
刻み玉ねぎのフレッシュさを楽しんだり。
このイベント、
毎月やるそうなんで、
次も期待したくなりますね。
“ ＭＯＮＯＥＹＥＳ ”って響きには、
やっぱり反応してしまうんだよねぇ～
ま、観てたのはファーストよりゼータだけど。