「次どこ行く？ 」
２軒目は特に考えていなかったんですが、
大魔王様からのお誘い・・・
２軒目は特に考えていなかったんですが、
大魔王様からのお誘い・・・
店主を驚かせちゃいました。
これが厨房に置いてありました。
なるほどぉ～
山を超えたお店で使われている塩ね。
山を超えたお店で使われている塩ね。
刺激になったみたい。
さてさて、メニューからこちらを。
【貝そば塩】￥800
貝の量が増えましたねぇ～
スープをひと口。
お、以前に比べてアサリが感じられますよ。
上品な感じ。
麺は自家製の中細麺。
ギュッと締まった感じがします。
飲めるスープではあるけど、
</span >麺と合わせると弱い感じ。
もうちょっと塩気も欲しいし・・・。
</span >麺と合わせると弱い感じ。
もうちょっと塩気も欲しいし・・・。
こちらは参考にと提供してくれました。
先日の限定の鴨を使ったもの。
シェアしていただきました。
更に賄いラーメンも。
更に賄いラーメンも。
こちらは醤油ダレが効いていて、
好きな感じ。
色々と試行錯誤している店主。
好きな感じ。
色々と試行錯誤している店主。
でもまだまだ安定した一杯になるには時間が必要かな～？？？