通り掛かりに気になる店ってよくあって、
でも初訪問するにはなかなか時間が掛かる。
でも初訪問するにはなかなか時間が掛かる。
こちらも同様で、
やっとやっとやっとの初訪問は、
やっとやっとやっとの初訪問は、
【中国料理 旬華咲兆(しゅんかさっちょう)】
二俣街道沿い、
遠州鉄道西ヶ崎駅近くのオシャンティな店で、
踏切待ちした際など自然と目に入るけど、
踏み切れずにいました。(・・😉
遠州鉄道西ヶ崎駅近くのオシャンティな店で、
踏切待ちした際など自然と目に入るけど、
踏み切れずにいました。(・・😉
アプローチからして高級感があって、
そりゃ躊躇するっちゅうの。
店内入ったってエスコートされての着席で、
そりゃ緊張するっちゅうの。
そりゃ躊躇するっちゅうの。
店内入ったってエスコートされての着席で、
そりゃ緊張するっちゅうの。
ランチメニューはこちら。
やはり「名物」にイキたいとこだけど、
金額を見ちゃうと躊躇しちゃったんで、
ここは担担麺かな・・・とは思ったけど、
でもその下に麻婆の文字。
そりゃ、気になる。
金額を見ちゃうと躊躇しちゃったんで、
ここは担担麺かな・・・とは思ったけど、
でもその下に麻婆の文字。
そりゃ、気になる。
更にプラスαで水餃子もイっちゃお！
あ、ハーフでフカヒレ麺もあるんだ。
ま、でもそれはまたの機会にしよっかな。 【陳麻婆豆腐麺】￥950
あ、ハーフでフカヒレ麺もあるんだ。
ま、でもそれはまたの機会にしよっかな。 【陳麻婆豆腐麺】￥950
おほッ！
全面に広がった麻婆豆腐、
そこから立ち上がるホアジャオの香り。
う〜ん、そそられますなぁ〜
合わせるは多加水極細麺。
トップの麻婆とのバランス的には、
太めなものが現れるかと思ってたので、
これはちょっと意外。
トップの麻婆とのバランス的には、
太めなものが現れるかと思ってたので、
これはちょっと意外。
麻婆自体は肉の旨みがよく出たもので、
辛さはまぁまぁ程良く旨みを殺さず、
ホアジャオの痺れがイイ感じで、
舌にビビリと効いてくる。
辛さはまぁまぁ程良く旨みを殺さず、
ホアジャオの痺れがイイ感じで、
舌にビビリと効いてくる。
プリッとした麺はエッジが立っているので、
細さの割に存在感高め。
啜る・・・ってより、
手繰り上げるっちゅう感じで絡み絡み絡む。
これイイな。
ランチにはゴハンも付いてくるので、
餡の具材をかき集めてスープを注ぐ。
餡の具材をかき集めてスープを注ぐ。
穴開きレンゲがあると嬉しいな。
これまた違った楽しみ。
【水餃子】＋￥300
黒酢かを選べるけど、
ゴマダレをチョイス。 八角のよな香りはラー油からかしら？
ゴマダレを絡めてはむはむ。
ゴマダレをチョイス。 八角のよな香りはラー油からかしら？
ゴマダレを絡めてはむはむ。
厚手のもっちりとした皮はイイわ。
やや下味薄めな餡なので、
タレをたっぷりめに絡めてはむはむ。 へ？
やや下味薄めな餡なので、
タレをたっぷりめに絡めてはむはむ。 へ？
壺？？？
食べ終わりに提供されるは壺？？？ 壺はひんやりと冷えていて、
蓋を開けると平滑に仕上がった杏仁豆腐。
食べ終わりに提供されるは壺？？？ 壺はひんやりと冷えていて、
蓋を開けると平滑に仕上がった杏仁豆腐。
「“北杏”と“南杏”を使用した本物の杏仁豆腐」
そう謳われている。
そっか、
よく食べるのは本物じゃないんだ。
そう謳われている。
そっか、
よく食べるのは本物じゃないんだ。
あ
食べてみると違うね。
これ美味いや！
舌の上でサラリと溶けるかのよな滑らかさで、
コク深さが鼻から抜けていく。
これ美味いや！ これランチには全て付くらしく、
これは嬉しいわ。
量も多いし、
最後の〆として満足感のあるひと品なんだわ。 オシャンティな雰囲気に馴染みにくいけど、
満足いくランチタイムではありましたわ。
これ美味いや！
舌の上でサラリと溶けるかのよな滑らかさで、
コク深さが鼻から抜けていく。
これ美味いや！ これランチには全て付くらしく、
これは嬉しいわ。
量も多いし、
最後の〆として満足感のあるひと品なんだわ。 オシャンティな雰囲気に馴染みにくいけど、
満足いくランチタイムではありましたわ。
また狙ってみようかなぁ〜
(*´꒳`*)