龍の如くに連なる列に心折れたオレ。
腹ペコでがっつり食べよと狙うもフラれ、
ふらふらふらりと辿り着いたのがこちら。
【らーめん中華 大将】
開店以来となる３年ちょい振りの訪問です。
メニューはこちら。
単品よりもセットものの気分。
ん、でもこれも気になる。
“大好評！！当店おすすめのらーめん”だし。
訊いてみると、
差額追加で他と変更出来るそうなんで、
おすすめのらーめんに変更です。
【丼ぶりランチ】￥830+120
訊いてみると、
差額追加で他と変更出来るそうなんで、
おすすめのらーめんに変更です。
【丼ぶりランチ】￥830+120
サラダとミニ丼付きで、
マーボ丼を選択です。
ミニ丼とは言え、
思ったよりも大きめでありがたい。
まずは見た目が異様に黒いこちらから。
【焦がし醤油らーめん】￥750（単品価格）
マーボ丼を選択です。
ミニ丼とは言え、
思ったよりも大きめでありがたい。
まずは見た目が異様に黒いこちらから。
【焦がし醤油らーめん】￥750（単品価格）
チャーシュー、メンマ、なると、白髪ネギ、
水菜、海苔を配した一杯で、
やはり気になるのはスープ。
水菜、海苔を配した一杯で、
やはり気になるのはスープ。
ひと口。
焦がし醤油とは謳ってはいるものの、
いわゆるマー油掛けの醤油ラーメンのことで、
ミサエちゃんのように、
バーナーでスープを炙るわけじゃ～ないのね。
でも、
香ばしいマー油と醤油は意外に合うわ。
いわゆるマー油掛けの醤油ラーメンのことで、
ミサエちゃんのように、
バーナーでスープを炙るわけじゃ～ないのね。
でも、
香ばしいマー油と醤油は意外に合うわ。
絡む細麺はしなやかでぱつんと、
スープをしっかりとまとわせ応えます。
チャーシューは肩ロースを使用。
僅かながらではあるけど、
臭みは気にはなるなぁ～
【マーボ丼】
スープをしっかりとまとわせ応えます。
チャーシューは肩ロースを使用。
僅かながらではあるけど、
臭みは気にはなるなぁ～
【マーボ丼】
たっぷりマーボが嬉しい。
辛さも程々あってゴハンが進む。
卓上のラー油でカスタマイズして辛さアップ。
山椒があったら尚イイんだけどな。
ワンモアと、
温度が下がったスープを口にすると、
苦みだけになってしまったので断念。
ま、ま、ま、てなことで完食。
辛さも程々あってゴハンが進む。
卓上のラー油でカスタマイズして辛さアップ。
山椒があったら尚イイんだけどな。
ワンモアと、
温度が下がったスープを口にすると、
苦みだけになってしまったので断念。
ま、ま、ま、てなことで完食。
ちょっぴり喉の引っ張り感はあるけど、
ま、ま、ま、たいしょうぶ。(^◇^;)