浜松で朝ラーを提供する数少ない店のひとつ。
暖簾をくぐると、店内には数名のお客さん。
朝ラー、定着してるんですね。
朝限定メニューがありました。
朝ラー、定着してるんですね。
朝限定メニューがありました。
「鯛香る上品な一杯」気になるぅ～
それにしてみます。
ちなみに通常メニューはこちら。
それにしてみます。
ちなみに通常メニューはこちら。
【鯛だしらーめん】￥780
赤い渦巻き模様が入った白い丼。
あぁああぁ～、
あの店も使ってたなぁ～
あぁああぁ～、
あの店も使ってたなぁ～
チャーシュー、メンマ、味玉、ワカメ、水菜、ネギ２種、海苔、ゴマがトッピング。
濁りのあるスープには、薄っすらと膜が張ってます。
濁りのあるスープには、薄っすらと膜が張ってます。
まずはスープをひと口。
う～ん、しょっぱい・・・。
う～ん、しょっぱい・・・。
( ；´Д｀)
塩気が来た後に、遠くに鯛の香りをフワッと感じます。
悪い組み合わせではないと思うんだけど、
なにしろしょっぱい。
とても上品とは感じないなぁ～
加水高めの縮れ細麺にはしっかりとスープが馴染みます。
プリッとした食感。
チャーシューは肩ロースを使用。
何もそこまでといった感じでホロホロと崩れ、箸で掴めません。
意味分かんねー！ (O_O)
水菜とネギがサッパリ感を出してくれてイイんだけど、
水菜とネギがサッパリ感を出してくれてイイんだけど、
このスープにあっては焼け石に水。
塩分量ハンパねぇ～！
塩分量ハンパねぇ～！
・・・な、一杯でした。 (￣^￣)