南幹線を清水方面に東進し、
東名高速道路手前の信号を右折、
信号をひとつ越えたお茶屋「望月園」を右折、
見えてきたのは「麺や厨 第２駐車場」
車止めに店名が入った、
３、６、７、８の４台分が確保されています。
３、６、７、８の４台分が確保されています。
やっと借りることが出来た駐車場なんで、
無断駐車を発見したら罰金１万円か、
１万円分のラーメンを笑顔で食べろと、
なかなかユニークだけど残酷なお仕置きが。
気をつけなきゃですよ。
で
僕は今回そちらは使わずに第１駐車場を確保。
開店ポールを（σﾟ∀ﾟ）σｹﾞｯﾂ!!
この日、
新メニューがリリースと店主告知。
食べときたいじゃんね。
それがこちら。
辛さが選べるとのことで、
店主オススメの２辛でお願いしました。
【スパイスまぜそば(２辛)】￥900
卵黄が中央のミンチの上に置かれ、
周囲にはメンマ、パクチーが配された一杯。
箸とレンゲを使い全体をしっかりと、
マーゼマーゼ。
ψ(｀∇´)ψ))
よく絡んだらいただきます。
現れたるは丸断面の極太縮れ麺。
口にすると舌先が痺れるほどの辛さ。
スパイスはクミン、ナツメグ、コリアンダー、
ターメリック、青山椒、花椒、ガーリック、
ジンジャー等１２種類を使ってるそうで、
２辛ということもあり結構辛く、
そこにパクチーのクセある香りが絡む。
もっちもちな麺が負けずに、
<
span style="visibility:visible;font-size:10.5000pt;">バランス良く応えてくれる。
そして店主にオススメされ、
用意してもらったのは四川青山椒（藤椒）。
これをズリズリズリリとミル挽き投入。
あぁ、青く爽やかな痺れがイイわ。
あ、痺れる痺れるッ！
麺を食べ終えたら追い飯コール。
ザックリと混ぜ合わせ、
またバクついちゃって、
最後までソースを楽しんじゃう。
完ペロにてフィニッシュです。
いやぁ～、
コレ好きだわ。 (￣▽￣)
ソースのベタベタ感がやや気にはなるけど、
味的には悪くない。
辛さは調整可能だし、
パクチーは青ネギに変更可能らしいし、
逆に増しも出来るらしいし、
自分に合いそなとこから始めたらイイかも。
マーゼマーゼしちゃう？
ψ(｀∇´)ψ))
（画像を使って拡散お願いします！）
