なにやら限定が出ていて、
トッピングは日により変わるよな情報があり、
その日は田原牛のいちぼを使うんだとか。
希少部位ってのは知ってても、
それってどこら辺？と調べてみると、
お尻の先端辺りなんだとか。
ほーほーほー、そうなのね。
とりあえずそれも含めて食べてみたいやーね。
到着は１１時過ぎ。
外待ちは出てるものの、
既に前倒しで開店したようで、
限定杯数的に食べられるか不安になる。
待つこと１時間でようやっと入店し、
券売機を眺めます。
既に前倒しで開店したようで、
限定杯数的に食べられるか不安になる。
待つこと１時間でようやっと入店し、
券売機を眺めます。
メニューがリニューアルし、
まだ食べていないものがあるけど、
今回の目的はこちら。
まだ食べていないものがあるけど、
今回の目的はこちら。
まだ残ってるようなんでポチリと。
【２０１７．もっちり大麦小麦そば
【２０１７．もっちり大麦小麦そば
シリーズ第２弾
香露田原牛いちぼのローストビーフぞえ】￥1,000
名前長ッ！ Σ(￣。￣ノ)ノ
文字入力が大変なんだわ。
まずはラーメンを。
まずはラーメンを。
広口の浅いボウル皿にオイルレスなスープ、
キレイに畳まれた平打ち麺、
味玉、おくら、茗荷の細切り、
そしていちぼのローストビーフ。
キレイに畳まれた平打ち麺、
味玉、おくら、茗荷の細切り、
そしていちぼのローストビーフ。
スープをひと口。
淡い魚介出汁がスーッと入ってきます。
白醤油のよな柔らかく旨みあるタレを強めに、
でもしょっぱくならせずの効かせ方。
これは後半治まり気にならなくなります。
白醤油のよな柔らかく旨みあるタレを強めに、
でもしょっぱくならせずの効かせ方。
これは後半治まり気にならなくなります。
合わせるは平打ち麺。
もっちもちで口の中に吸い付くかのようで、
つるりと喉越し良く食べさせる。
つるりと喉越し良く食べさせる。
オイルレスで少なめのスープの為か、
馴染みは今ひとつ。
もう少し馴染みが良ければイイのにな。
麺と並んで今回のもうひとつの主役が、
いちぼのローストビーフ。
箸で持つだけで柔らかさを実感するんだけど、
それよりなにより驚いたのは口にした瞬間。
舌の上でとろけるかのような優しい舌触り、
臭みなく筋っぽくもない肉質感。
これは衝撃的！
３枚を食べきるのがもったいないくらい。
それよりなにより驚いたのは口にした瞬間。
舌の上でとろけるかのような優しい舌触り、
臭みなく筋っぽくもない肉質感。
これは衝撃的！
３枚を食べきるのがもったいないくらい。
「たたきラッキョウと山芋の小ライス」は、
味変で山芋を麺の上に乗せるらしいけど、
ま、これはそのまんまがイイかな。
味変で山芋を麺の上に乗せるらしいけど、
ま、これはそのまんまがイイかな。
次にスープを山芋ゴハンに掛けて食す。
ま、お茶漬けでも十分楽しめるかな。
でもラッキョウは甘酸っぱく、
強い香りがアクセントとなり、
これは面白いアイテムだわ。
でもって、
完スペ完ペロフィニッシュ。
強い香りがアクセントとなり、
これは面白いアイテムだわ。
でもって、
完スペ完ペロフィニッシュ。
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「タカ☆さん、７月の●日に・・・。」
突然店主が調理の合間に声を掛けてくる。
ホント突然で、
ほら、あのちょっと強面だから、
余計にビビったわよ。
がくぶるッスよ、がくぶる。((((；゜Д゜)))))))
で、何を言わんかというと、
以前から噂にあったアレをついにやるんだと。
具体的な話はこれから詰めるそうだけど、
実現したならば、
そりゃあ、
なんとかせねば、
なんとかして食べにゃ！だわ。
跳ねまくるほどガチで幸せになるッ！はずッ！
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
今年の夏は・・・
ガチで跳ねろッ！
（ガチで広めろ！で画像使用可です。）
（ガチハネ！ガチ拡散で幸せに跳ねろ！）