ココのところ、
西部地区にも煮干の波がやってきた印象。
色々な店が取り組んでいます。
そういやぁ～、
武蔵（たけぞう）でもやっていたなぁ～
でも◯月末まで提供ってパターンで延長、延長だったよなぁ～
まだやってるかなぁ～？
と、気になっての訪問。
おっと！
ありましたッ！！
ありましたッ！！
６月末だったんだぁ～
何とか間に合ったわ。
当然それをお願いします。
何とか間に合ったわ。
当然それをお願いします。
【９９％煮干らーめん（塩味）】￥800
照明が当たって明るいわ！
美味しそうに見えるよね。
美味しそうに見えるよね。
チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔を配置。
丼に顔を近づけてみると煮干のイイ香り。
丼に顔を近づけてみると煮干のイイ香り。
イイよ！イイよ！イイよ！
スープをひと口。
苦味などの無い煮干の旨みは出ていますが、純粋に煮干のみといった感じではない。
ん？
ちょっとサバの風味を感じるな。
訊いてみるとタレに使ってあるらしい。
あ、そういえば以前のものにも入ってたな。
ま、以前よりは強く主張していなく、
全体のバランスは良くなった印象ではあるけどねぇ～
麺は全粒粉使用の多加水極細麺。
プリプリでパツパツとした心地良さ。
チャーシューはバラ肉。
柔らかく、でも噛み締め感があります。
メンマはコリコリ。
楽しみつつ食べ進め。
チャーシューはバラ肉。
柔らかく、でも噛み締め感があります。
メンマはコリコリ。
楽しみつつ食べ進め。
完スペですわ。
で
武蔵は１０周年を迎えるのだそうで、
７・８月は記念らーめんを提供ッ！！
「これも食べに来てください。」
店主が帰り際に声を掛けてくれました。
更に「美味しいですよ。」とも。
店主が帰り際に声を掛けてくれました。
更に「美味しいですよ。」とも。
ふふん
積極的アピールだわ。
それは食べてみたいやね。
極みらーめんに極鶏ver２。
楽しみね。 (￣▽￣)ニヤリ
でもさ、
延長、延長で提供されていた「９９％」
とうとう終わりってのはもったいないね。
そんなことを思っていたんですが・・・
レギュラーメニューに昇格ッ！！
わ～お！
但し、記念らーめんの提供期間はお休み。
早くても９月以降になるとのこと。
暫し待たれい！！