ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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浜松市中区

麺匠 独眼流【貝塩ラーメン】 @浜松市中区高丘東

投稿日:2014年6月8日 更新日:

フラれた・・・。
 
日曜日にフラれた・・・。

お腹ペコペコでフラれた・・・。
 
 
 
 
 



日を改めての訪問。


メニューは・・・こちら。

鯛を使ったメニューは一日だけの幻になったようです。
 
 
 
 
 
 



【貝塩ラーメン】750

ハマグリとアサリを使ったスープ。

加水を低くしたシコシコ中細麺。

香ばしい焦がしチャーシュー。


ん~ん
全体的にバランスが今ひとつ。

 

まだまだ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

アサリの酒蒸しの方が出汁感は強い。

 

浜松市中区

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