池めん浜松店【みそとんこつ】＠浜松市中区葵西

投稿日：2017年3月28日更新日：2019年4月13日

あの池めんが浜松に３号店出店。
ただでさえ注目度は高いと思うし、
当ブログ記事のアクセス数でも上位、
検索ワードでも多数見られたりと、
それを裏付けています。

しばらくは濃厚とんこつだけかと思ってたら、
和風、黒、みそと立て続けにリリース。
前日夜からは濃厚台湾もリリース。

てことは、
残る台湾まぜそばも時間の問題。

・・・って、出てるし！

早ぇ――よ！(￣O￣;)

食券を手にすると、
席へと案内されます。

食券を渡したら向かうはバイキングコーナー！

レアチャーシューは早い者勝ちだかんね。
争奪戦なのよ。

但し、危惧する事案も発生。
先日は大人３人がラーメン１杯をシェアし、
バイキングコーナーを食べ荒らしたんだとか。

あくまでラーメン１杯／１人でのサービスで、
尚且つ食べ残しは御法度。

無料サービスではあるけど、
その食材に費用はかかっているし、
そもそも食べ物を粗末にしてはいけない。

バイキングコーナー存続の為にも、
店側のルールは守らなきゃ！です。

【みそとんこつ】￥830＋味玉

おー！
味噌っぽーい！

茶色いスープに麺、青ネギ、追加の味玉、
丼フチにレアチャーシュー、海苔を配置。
ピンクのチャーシューが目を惹くわね。

スープをひと口。

あ！赤味噌だ！

濃厚とんこつは牧之原本店と比べたら、
粘度は抑えられていて重くはないまったりさ。
それでもこれゎベースとすることで、
味噌が負けないかと危惧してたけど、
そんなことはなく、
厚い層となって赤味噌をバックアップ。
しょっぱさはなく、
コクある風味が活かされてます。

そこに合わせるのは特製中太麺。

やや中細という感じかな。
スープがしっかりとまとわりつき、
そのまとわり量に比例する太さと、
グッと噛み潰すような力強い歯応え。

味のノリ良く、
バランスのイイ組み合わせだと思います。

チャーシューはレアの肩ロース。
血生臭さは感じず、
柔らかみのある食感で楽しませる。

臭いチャーシューは気分が滅入るからね。
その点こちらは安心感があるわ。

追加の味玉は味がしっかりと染みたもの。
けれど、
力が入った開店初日のものとは違い、
しょっぱさは抑えられました。

ゴハンをレアチャー、激辛高菜、
キムチと共にいただいて、
スープも飲み干してのミッキー完食。

イイねぇ～

フルラインナップでのメニュー展開となり、
バイキングコーナーも楽しめて、
満足度が高い【池めん浜松店】
楽しんじゃう？

行けッ！ＭＥＮ＆ＷＯＭＥＮッ！

m9(￣▽￣)