あれもこれも食べたいってなるじゃんね？

そんな気分になった時にゃ、
そんな選択肢が豊富にある店ってのもアリ。

利用機会が増えてるなぁ〜

【本場中国料理９９９小籠包】

999はスリーナインではなく、
“さんきゅー”と読ませるので、
鉄郎もメーテルも関係ないし、
当然、車掌さんも。

入店すると席に案内されるので、
そちらでメニューを眺めるも、
セットも含めて多種多様で、
何を食べようか？って迷う時は、
選択肢が豊富にあってありがたいんだけど、
選択する数が多くて、
逆に迷ってしまうという事実もある。

う〜む

う〜む

う〜む

今回はゴハンものに惹かれちゃったので、
それを軸に考えてみよっかな。

【昼丼セット】￥780＋税

これはこれは腹パン必須で、
てか、マヂで腹パン必須のボリューム感で、
食べ切れるかな？とちと不安が募る。

【塩ラーメン】

なるほどなるほどなるほどなるほど。

ほんのり淡く色付いたスープ、
そこからは細麺が透けて見え、
もやし、みじん切りの白ネギ、
チャーシュー、メンマが盛られている。

ラフではあるね。

スープをひと口啜ってみると、
はっきりくっきりの味付けでしょっぱめで、
これはもやしの水気を見込んでいるのかな？

そう思うも、
この後、思ったほどの変化はなく、
やっぱしょっぱいな。

合わせる麺は低加水細麺。

硬めな茹で上がりで、
ポキポキとした歯応えがあり、
この辺は強めなスープに負けない力強さで、
メリハリが感じられる。

もやしが絡んできて、
シャキシャキとした食感が、
麺との違いで変化を与えてくるけど、
もやし独特な臭いが感じられて、
このあたりは残念なところ。

チャーシューはバラ肉を使用していて、
醤油がしっかりと染みていて、
噛むと滲み出る旨みがイイな。
メンマはボキボキと、
繊維質が残るものでそういうこと。

急いで食べたので、
まだ良かったかもだけど、
スープのしょっぱさを麺が吸い上げ、
後半はちょいとキツかったな。

【麻婆豆腐丼】

同時提供されたので、
どうやって攻略しよっかと、
考えを巡らせてると、
投入を忘れていたようで、
ホアジャオが後掛けされる。

あぁ、やっぱこの香りはイイさぁ〜

ホアジャオ必須！

あ、それと豆豉が使われている。

日本だと八丁味噌のそれと似てて、
コク、深みが増すんだわね。

こりゃあ、イイや！と思うも、
醤油が弱い気がしてて、
ふた口み口と重ねても、
味の蓄積は思ったほどではなく、
卓上の醤油が目に入ったんだけど、
餃子用の酢醤油の可能性もあるので、
レンゲの上で確認してから、
ささっと掛けると味が締まる。

うん、このくらいがイイなと、
ゴハンの進みも早くなる。

でも結構ボリュームあるな。
ミニサイズではなく、
フルサイズなので、
腹具合が心配になるほどだったけど、
頑張って腹パンにてフィニッシュ。

うん、塩ラーメンは、
ま、ま、ま、それなりだったけど、
セットのお値段的にはありがたくあるかな。

まだまだ選択肢は多いので、
色々と攻めてみるのも面白いかなとは思う。