前回来たときにはイマイチ満足出来なかったので、期間が空いてました。
店内レイアウトが変わったようです。
席に案内され座ります。
メニューはこちら。
限定もあるのね。
・・・気になるね。
コレにしてみようかな。
限定って言葉に弱いのよねぇ～ （＞ ＜）
じゃあ、それにしてみます。
【限定塩ラーメン】￥945
厚みのあるチャーシューと味玉が乗せられています。
で、スープは白湯でなく、清湯ですよ！
これは意外でした。
飲んてみると、豚のワイルドさが出ています。
魚介系は入っていないようですが、それらしさがあります。
塩ダレに使われているのかな？
味に膨らみがありますよ。
塩ダレに使われているのかな？
味に膨らみがありますよ。
麺は低加水のストレート細麺。
メンマはカツオの風味。
チャーシューは炙ってあり、前回と違って甘みはほんのわずかで、
柔らか過ぎずに歯応えがあります。
ただ・・・アレが強烈なんだわ。
食べてる最中から口の中に違和感を感じたんです。
値段が結構するのに満足感も得られず、、
アレの余韻を引きずらなきゃならないわで最悪ですよ。
あ～ガッカリだよ。 ( ；´Д｀)