イベント限定麺を先日食べたので、レギュラーを食べたくての訪問。
休日昼はテーブル席が賑やかですね。
券売機で食券を買って着席します。
通常は醤油味ですが、裏扱いの塩味。
食券を渡す際に言うと、普通対応してくれますよ。
食券を渡す際に言うと、普通対応してくれますよ。
【辛肉ラーメン・塩】￥850＋味玉
辛肉は別皿での提供。
あれ？ 別皿仕様になったのかしら？
ま、こちらの方が楽しめるけどね。
まずは塩味の中華そばを楽しみます。
ま、こちらの方が楽しめるけどね。
まずは塩味の中華そばを楽しみます。
スープがイイなぁ～
以前は薄めに感じたんだけど、
節が効いたイイ塩梅になってます。
節が効いたイイ塩梅になってます。
もちもちした中細麺に馴染み、
これだけでもイケちゃうなぁ～
忘れそうになってしまった辛肉を投入。
これだけでもイケちゃうなぁ～
忘れそうになってしまった辛肉を投入。
八角の香り強めで辛めなひき肉。
単体だと辛いけど、スープと合うと程良い辛さになります。
ベーススープを殺すことなく、共に活きる感じがします。
トッピング類は箸休め的な存在になっちゃいました。
無くても楽しめるくらい。
美味かった！
単体だと辛いけど、スープと合うと程良い辛さになります。
ベーススープを殺すことなく、共に活きる感じがします。
トッピング類は箸休め的な存在になっちゃいました。
無くても楽しめるくらい。
美味かった！
醤油味より塩味の方が、辛肉は活きる感じだわ。