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麺屋 さすけ【雲呑BLACK】 @掛川市
2018/06/03
用事を済ませた頃には既に夕食タイム。 そりゃ、腹も減るわな。 さて、どうしよう?と思うも、 頭の中ではもう決定済み。 まだ間に合うな。 とりあえずイカなきゃ! 【麺屋&nb ...
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麺屋 さすけ【純鶏雲呑そば】【純鶏塩そば】 @掛川市
2018/05/27
狙えそうだゾ! タイミング的になかなか狙えなかったり、向かったら向かったで行列にココロ折られ、なんだーかんだーで食べたい度MAXッ! どーなんだ?どーなんだ?食べれるのかいッ?どっちなんだいッ? なん ...
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麺屋 さすけ【背脂煮干しそば】 @掛川市
2018/04/28
以前から気になっていた所。 新幹線の車窓から見え、道路看板でも気になってたのよね。 初訪問は「資生堂アートハウス」 言わずと知れた化粧品メーカーの施設で、 入館料は無料。 6月24日までは香水瓶の展示 ...
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麺屋 さすけ【純鶏雲呑そば】 @掛川市
2018/04/11
惹かれるものを感じたならば、やはり足を運びたくなるのは至極当然。昼営業終わりにも関わらず、混雑気味の店内。 【麺屋 さすけ】 ッス。 この日はポカポカ陽気で、「昆布水のつけそば」がやたら出た ...
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麺屋 さすけ【GANSO中華そば】 @掛川市
2018/03/28
月に一度のお約束。 今の基本的な一杯「純鶏醤油そば」になる前、 当時提供していた「中華そば」が食べたい! そんなリクエストに応える形で始めたのが、 『GANSO中華の日』 1月はお休みしたものの、 2 ...
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福助ラーメン【からあげセット】 @掛川市
2018/03/24
食べたいものが定まらずにフラフラリ。 何にしよう?何食べよう?と考えるものの、気分が定まらない。 となると、未訪店に行ってみようかという気にもなる。 【福助ラーメン】です。 店内はゆったりめな造りで、 ...
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麺屋 さすけ【煮干しそば・塩】 @掛川市
2018/03/21
朝7:00~8:45は朝ラータイム。 (3月21日(水)~23日(金)は連休) なかなか機会は少ないんだけど、休日に頑張っての早起きでの訪問は、【麺屋 さすけ】 アルバイト大募集!! そして正社員も。 ...
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麺屋 さすけ【純鶏醤油そば】 @掛川市
2018/03/04
キレイな清湯が食べたい。あれやこれやと頭に浮かぶ中で、今の気分に合うものが食べたい!と訪問は、【麺屋 さすけ】 昼時とも重なったこともあり、店内外は賑やかな状態。 しばしの外待ち。 からの入店からのポ ...
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麺屋 さすけ【濃厚汁無し坦々そば】 @掛川市
2018/02/21
夜は動きづらかったりで、 なかなか狙えてなかったけど、 きっかけを作ってもらったんで、 いそいそと向かうは【麺屋 さすけ】 見知った顔が揃っていて、 寒風の中で開店を待ちます。 18時、 暖簾が掛けら ...
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麺屋 さすけ【純鶏雲呑そば(比内地鶏鶏油ver.)】 @掛川市
2018/02/11
貝塩!貝塩!貝塩! 頭の中は貝塩でいっぱい! 【麺屋 さすけ】です。 日差しはあるものの、風は強く通り過ぎて行き、寒い寒い寒い。 外待ち時間は僅かで済み、入店出来ての券売機前。 ぬぁ!? 販売終了だぁ ...
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麺屋 さすけ【背脂煮干しそば】【掛川ブラック】 @掛川市
2018/02/11
セアニボ食べたいッ! セアニボ食べたいッ!セアニボ食べたいッ! 週2から平日に、平日から全営業日へと拡大した朝ラー。その朝ラーの時間帯にしか食べれない一杯。 セアニボ食べたいッ!セアニボ食べたいッ!セ ...
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麺屋 さすけ【純鶏醤油そば】 @掛川市
2018/01/17
なんだか気持ちがモヤモヤしてて、 そんな気持ちを払拭すべく、丸鶏を使った美味いラーメンが食べたい。 【麺屋 さすけ】に訪問。 風がびゅーびゅーで、暖簾が踊りまくり。 券売機前に立って、 お目当てのボタ ...
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麺屋 さすけ【GANSO中華そば(大盛り)】 @掛川市
2017/12/27
月に一度の、たった一度の特別営業、それが『GANSO中華の日』丸鶏改め純鶏がレギュラーとなる前、基本たる一杯として提供されていたもので、要望が多かったことから特別限定で提供。 11月は30日夜に開催。 ...
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麺屋 さすけ【純鶏雲呑そば】 @掛川市
2017/12/24
ちょこちょこと試作を重ねていて、 リリース待ち状態だったワンタン。 ようやく限定にてリリースされることに。 しかも“番長からの貢ぎ物”の醤油を使用して。 麺's食堂 ...
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麺屋 さすけ【純鶏醤油そば】【貝塩そば】 @掛川市
2017/12/13
先入観を持たず、理論武装もせず、何も考えずとも自然と食べたくなる一杯って、やっぱ美味いんだと思うのよね。美味いラーメンが食べたいね。 【麺屋 さすけ】です。 ぼーっとしてたら、ぼーんやりと浮かび上がっ ...
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麺屋 さすけ【GANSO中華そば】 @掛川市
2017/11/29
来ねぇジャン!煽るだけ煽っといて来ねぇジャン!マヂかよ!良く出来たスープで、こりゃあ、イイや!と思って、来ると思ったら来ねぇ~でやんの。( ̄3 ̄) 店主がちんぷりかえっている。 ・・・あ、西部地区で聞 ...
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麺屋 さすけ【貝塩そば】 @掛川市
2017/11/25
春から休止していた「貝塩」が復活ッ! いやいやいや、 やっぱ食べたいじゃんね。 やっぱ貝は好きなのよね。 【麺屋 さすけ】です。 朝ごはん(=^ェ^=)、 お昼ごはん(=^ ...
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麺屋 さすけ【レッドホットパクチーヌードル】 @掛川市
2017/11/14
今週末で終わり??? 新たな惹きある一杯が誕生したかと思ったら、もう止めちゃうんだと。そりゃあ、もったいないわ。あぁ、もったいない。止めちゃうんだ、ふ〜ん。(。・ω・。) 食べとくかん? ...
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麺屋 さすけ【純鶏醤油そば】 @掛川市
2017/10/31
ちょこっとした用事もあるにはあったけど、それはそれとて店に行きたくなるのは事実。 一進一退というよりも「一進一進」で、日々調整進化を繰り返していて、たびたび驚きを感じさせる。 【麺屋 さすけ】です。 ...
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麺屋 さすけ【レッドホットパクチーヌードル】【掛川ブラック】 @掛川市
2017/10/26
地域の祭りを前にハイテンションな店主。自身はもちろん、KATZも苦手なパクチーの限定をやると。 週末の夜営業にてやると。 『Pの日』 楽しみにはしてたんだけど、残念ながら都合で早い時間には行けず、ま、 ...
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麺屋 さすけ【朝の秋刀魚定食】 @掛川市
2017/10/19
この時期あちこちで旬の「秋刀魚ラーメン」 ろたすで出された限定を、めん奏心が試行錯誤で今の形に昇華させ、他店に教えたりしたことから広まった秋刀魚。そう僕は認識してるんだけど、やや広まり過ぎた印象があっ ...
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麺屋 さすけ【鶏白湯そば】【(仮)旨辛パクチーそば】 @掛川市
2017/10/19
CO-Zの新たなる一歩が決まったので、お祝いをすべくの訪問は、夜営業の【麺屋 さすけ】 「夜すけ」です。 KATZが暖簾を掛けての開店。 朝、昼の営業とは違う、夜しか食べられないメニューがラインナップ ...
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麺屋 さすけ【掛川ブラック】【旨辛そば】 @掛川市
2017/10/12
夜すけ行きたいッ!でも行けないッ! ウソかマコトかはさておき、まぁ、僕も気にしていたのは事実で、んじゃま、夜すけイってみるかい? と訪問。 【麺屋 さすけ】です。 浜松であった地酒まつりからの帰りで、 ...
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麺屋 さすけ【純鶏塩そば】 @掛川市
2017/10/05
おら、美味いチンタンが食いてぇだ! それならば、【麺屋 さすけ】という手がありますよ。 惹かれるものがあるのよねぇ~ ま、だからオヂサマも来るんだろな。たまたまのタイミングで遭遇したので、ご一緒させて ...
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麺屋 さすけ【かけ煮干しそば】 @掛川市
2017/09/23
どうしても食べたいものがある。 あれ美味いのよ、美味いのよ。 食べたくなるのよ、マヂで。 でもそれを食べるにはいくつか条件があって、 僕にとってはハードルが高めなの、そうなの。 &nbs ...
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麺屋 さすけ【丸鶏塩そば】 @掛川市
2017/09/17
目指すはその一杯のみ! 食べたいと思う欲求がMAXトラトラトラで、キリッとした塩の貝の旨みを味わいたいッ! 【麺屋 さすけ】です。 先に入店していた浜松のカブき者と遭遇。 食券を買いながら少し話をして ...
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炭火焼き鳥 克ッ 掛川城前【鶏屋の濃厚担々麺】 @掛川市
2017/09/02
昼間っからお・ちゃ・け❤ なんと甘美な誘惑❤ 軽い罪悪感とは反して、 想像するだけでムフフな世界。 掛川駅。 連絡路にある幾何学的なデザインは、 初期のエッシャーを思い起こさせます。 そのまま北へ ...
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麺屋 さすけ【かけ煮干しそば】 @掛川市
2017/09/01
朝ラーが狙えるじゃん! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 朝営業終了ギリのタイミングでの到着。間に合ってルンルン。 (^◇^;) 【麺屋 さすけ】です。 朝は煮干オンリーだけど、そ ...
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麺屋 さすけ【掛川ブラック】【鶏白湯つけそば】 @掛川市
2017/08/26
番長んとこの「焼津ブラック」がイイのよ。 「かめびし醤油使ってみなよ。」「掛川ブラックやっちゃいなよ。」「YOU、やっちゃいなよ。」なんてノリで、交流のあるさすけ店主を促したようで、夜限定でリリースが ...
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麺屋 純太【海老味噌ラーメン(大)】 @掛川市
2017/08/22
パワフルな一杯が食べたい気分で、どこかないかな?と、頭の中を検索して浮かぶは朝のセアニボで、でも提供時間外だから、 そちらは諦めざるを得なく、ネギ丼とセットを考えるも今ひとつで、はてさてふむ~と思案思 ...