何度も何度も通るたびに視界に入ってた店。
中の様子が伺えず、
初めてだとなんだか入りづらい外観。
勇気を出しての初訪問は【酔留（すいりゅう）】です。
初めてだとなんだか入りづらい外観。
勇気を出しての初訪問は【酔留（すいりゅう）】です。
店内には、
正面に厨房付きのカウンター４席、
左に小上がり２脚、右にテーブル３脚を用意。
正面に厨房付きのカウンター４席、
左に小上がり２脚、右にテーブル３脚を用意。
カウンター周りのアウェイな空気感を避け、
テーブルでメニューを眺めてのオーダーです。
【ラーメン（しょうゆ）】￥570
チャーシュー、メンマ、かまぼこ、青ネギ、
海苔を配した昔ながらの的な表情の一杯。
海苔を配した昔ながらの的な表情の一杯。
仄かな甘みのある醤油を、
鶏ガラなどがサポートするような感じ。
鶏ガラなどがサポートするような感じ。
あっさりしながらも物足りなさは無いわ。
縮れの入った麺はちょい柔め。
【餃子 小】￥390
【餃子 小】￥390
もやしを枕に、
小は７個入っています。
小は７個入っています。
もっちりした皮で、
焼き面はパリッと。
具材は細かめで、
ニンニクはもちろん、
生姜を効かせています。
下味はやや控えめで、
醤油、酢、ラー油を好みで合わせる。
焼き面はパリッと。
具材は細かめで、
ニンニクはもちろん、
生姜を効かせています。
下味はやや控えめで、
醤油、酢、ラー油を好みで合わせる。
イイなぁ～
ゴハンを付けて、
お値段抑えたセットなんてあったら嬉しいな。