食べたくてもタイミングが合わないと、
なかなか食べられないものがあって、
朝ラーもそのひとつ。
食べられるか？
と、寝る前にお祈りをしていたこともあり、
なんとか願いが叶い、
食べられそうです。
果報は寝て待て。
アー麺。 （^人^）
お隣をチラ見すると、
うまそな煮干の香り。
お隣をチラ見すると、
うまそな煮干の香り。
丸鶏を仕入れてきたんだね。
久しぶりの対麺です。
久しぶりの対麺です。
【背脂煮干そば】￥850
お？
なんか印象が違うッ！
明るめの赤い醤油色から、
暗いグレーになったゾ。
明るめの赤い醤油色から、
暗いグレーになったゾ。
トッピングの変更は無いみたいだけど、
全然印象が変わったわ。
背脂が怪しいぃ～
全然印象が変わったわ。
背脂が怪しいぃ～
スープをひと口。
これはキテるね。
煮干の苦みがグッと来る。
醤油感は強くはあるけど、
煮干の前にあっては控えに回った感じ。
背脂効果による甘みとコクが、
マイルドにまとめ上げています。
もっちり弾力の平打ち麺が、
これをしっかりと受け止めます。
歯応えがあって、
スープに負けていません。
磯海苔の風味増しはイイよ。
刻み玉ねぎのシャクシャクもイイ。
これをしっかりと受け止めます。
歯応えがあって、
スープに負けていません。
磯海苔の風味増しはイイよ。
刻み玉ねぎのシャクシャクもイイ。
途中で別皿提供のニンニクを投入。
一気にジャンクアップで、
更に箸が進みます。
適度なニンニクはベースを引き立てるわ。
朝ラーはゴハン付き。
濃いめのスープがまたゴハンに合うのよ。
ガッツリ食べられちゃいます。
そして大事なお知らせ。
シルバーウィーク明けから、
定休日が変わります。
毎週金曜日と
第１・３木曜日が休み。
定休日が変わります。
毎週金曜日と
第１・３木曜日が休み。
切り替えに伴い、
９月２３日（水）は営業。
２４・２５日、１０月１・２日は休み。
・・・だそうです。
９月２３日（水）は営業。
２４・２５日、１０月１・２日は休み。
・・・だそうです。
９月２２日（火）は、
朝ラーが食べられるゾ！！
その朝ラーは提供日が拡大。
平日提供になるとのこと。
やるぅ～
まだ色々あるみたいなので、
要チェキですよ。