蒲郡駅前に店を構えるマルナカ。
久々に来てみました。
麺類のメニューはこちら。
【ラーメン】￥600＋税
いわゆる蒲郡ブラックな一杯。
チャーシュー、メンマ、ネギが配置。
ちょっと雑な感じ。
スープをひと口。
ちょっと雑な感じ。
スープをひと口。
蒲郡ブラックぅ～！
見た目ほどしょっぱさの無い甘みとコクのある醤油ダレ。
麺は多加水極細縮れ麺。
舌の上で暴れる感じで、
プリシコとした歯応え。
プリシコとした歯応え。
バラチャーシューには醤油がしっかりと染みています。
きくや飯店とは何やら繋がりがあるらしく、似たような一杯ではあるけど、非なりといった感じ。
ライトきくやといった印象です。 そのきくや飯店。
今年初めから長めの休業に入っちゃって、
５月には再開したみたいなんだけど、現在はまた休業状態。
ん～ん、あの味が恋しい。
ん～ん、あの味が恋しい。
また食べたいなぁ～