静岡ホビーショー２０１３へ行ってきました。
プラモデルを中心としたイベントなんですが、
こちらにはそれほど興味はなかったんです。
お目当ては自作のオブジェを作る作家さん達の招待ブース。
初期からのお付き合いしてもらってる松岡ミチヒロ
NIKEとのコラボ作品もありました宇田川 誉仁
かわいいジオラマ作品のO.MORO DESIGN
周囲のモデラーさんのものとは違う空気感を作り出しているブースには
多くの人達がその作品を見たり、写真撮影したりしてました。
モデラー界では有名な松本州平氏の実演も・・・。
楽しかったです。
で、長くなりましたが、その帰りにこちらに到着。
お腹が空いていたので、普段は食べたことの無い「ガッツリ大盛り」にしてみました。
【紅の辛そば(ガッツリ大盛り）】￥850
おーーーーー、赤いゾ！！ 赤いゾ！！
スープ表面は自家製ラー油に支配されています。
レンゲで軽く混ぜてのスープをひと口。
オッ！！辛いぞ！！
ヒーヒー言うほどではなく、辛そうで辛くない程度の辛さで、
カツオ出汁が後から追っかけてくる感じです。
ただ辛いだけじゃない「ウマカラ」と言ったところ。
合わせる低加水の細麺はしっかりした食感のものでイイのよ。
大盛りにしたことで、ちょいと麺が解けにくくはなってますね。
ある程度食べたら、
店主にお願いして「ホアジャオ（花椒）」を入れてもらいます。
山椒の香りが合うんですよ。
味が二度楽しめますよ。
これはおススメ☆
完食・完スペです。
美味かった☆