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桃源郷【自家製中華そば】 @掛川市
2014/12/16
目指していた店は定休日。 掛川の街中をウロウロ。 ふと見ると未訪店。 いつか行ってみようとは思ってたけど、 なかなかスイッチが入らずで、 でもこういう機会は逃してはいけないような気がしての訪問。 旅館 ...
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麺屋 さすけ【背脂煮干しそば】 @掛川市
2014/12/11
告知通り12月に入り、朝ラー提供が始まりました。 火・木曜日の7~9時。 がっつりイっちゃいます? 【背脂煮干しそば】¥850 背脂たっぶりのスープ。 刻み玉ねぎには紫も混ぜてきましたよ。見栄え的に良 ...
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麺屋 さすけ【中華そば】 @掛川市
2014/12/05
磯海苔を乗せずにシンプルに。 基本中の基本を。 【中華そば】¥700 隠れ気味だった魚介があるものを使うことでクッと出て、 動物系と魚介系のバランスが良くなったわ。 まったりとしたコクと旨みが ...
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麺屋 さすけ【ニボシ背油そば】 @掛川市
2014/12/01
12月からの朝ラー提供を提供前に、(仮)さすけ三条とされていた一杯が【ニボシ背油そば】と名付けられ、限定で出されました。 当日は盛況で駐車場にすら入れず撤退、 諦めていたんですが多めに仕込んであったと ...
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麺屋 さすけ【(仮)さすけ三条】 @掛川市
2014/11/24
まずはお礼を。 試作を繰り返してきた、さすけ流の「燕三条系ラーメン」 “ 素直な ”感想を聞くための試食会が行なわれ、 あーだこーだ話し合っていたんですが、 翌日に限定で提供する! ...
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ラーメンショップ 板沢店【ネギ味噌ラーメン(並)】 @掛川市
2014/11/16
いいじゃないのぉ~ お腹が空くとガッツリ食べたくなるのよ。がっつきたくなるのよ。 ダメよダメ?昼時ちょっと早めの時間帯で、席にすんなりと座れました。 壁に貼られたメニューからネギ丼とセットにしてみまし ...
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麺屋 さすけ【昆布水の鴨南蛮つけそば】 @掛川市
2014/11/14
ニボトン樽二郎と交互に、隔週金曜日に提供中のカモナン。 やはり食べたくなるわ! で訪問すると、 開店を待つ吉田のおG、上張の人が居まして、しばしの座談会。 店主が暖簾を掛けての開 ...
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麺屋 さすけ【(仮)さすけ三条】 @掛川市
2014/11/10
明日来れます? 店主から呼び出しを食らっちゃいましての訪問。 以前試食したものを調整したので、 食べて “ 素直な ” 感想を聞きたいんだとか。 ・・・M ね? ( ̄▽ ̄)ふっ 指定された食 ...
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麺屋 さすけ【(仮)さすけ三条】 @掛川市
2014/11/07
何やら意欲的な姿勢を見せている【麺屋 さすけ】 移転してから特に精力的なのよね。 煮干を使ったジロー「ニボトン樽二郎」、 昆布水に浸かった麺、鴨のつけ汁「昆布水の鴨南蛮つけそば」を 限定で提供するなど ...
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麺屋 さすけ【磯海苔そば】 @掛川市
2014/11/06
限定ばかりに目が行きがちだけど、レギュラーも忘れちゃいけない。2つある暖簾は右から入って、右にある券売機で食券を買います。 まだ初訪のお客さんが見られたので書いてみました。右のれん、右けんばいきです。 ...
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麺屋 さすけ【ニボトン樽二郎】 @掛川市
2014/10/30
限定です。 不定期限定です。これがね、美味いのよ。 また食べたくなるのよ。 ワイルドでジャンキーなのも好きなんだけど、これは味わうジロー。ま、いわゆるニボトンのジローなんだけど、 煮干の苦みやエグミを ...
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麺屋 さすけ【昆布水の鴨南蛮つけそば】 @掛川市
2014/09/25
限定が正式にリリース! まずは【ニボトン樽二郎】 こちらは木金限定50食。 塩味のニボトンで、味わって食べるジローという感じ。 辛しニンニクを入れるとジャンク! ・・・になるらしいです。 そして、もう ...
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麺屋 さすけ【鴨南蛮つけそば】【ニボトン樽二郎】 @掛川市
2014/09/18
「インスパイア」 ラーメンにおいては“パクリ”的な使われ方をされるきらいはありますが、 どの分野においてもそれは変わらず。 自動車だって似たようなもの多いもんね。 インスピレーションの動詞形だからね。 ...
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ちゅうか 掛川飯店【大唐ラーメン】 @掛川市
2014/09/12
こちらの情報を教えてもらったので、調べて行ってみることに。 とりあえず食べてみないと好きか否かは分かんないし、経験値も上がんないからね。 いやぁ~、この道は通ったことないわ。教えてもらわなきゃ知らんか ...
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麺屋 さすけ【磯海苔そば】 @掛川市
2014/09/06
まだまだメニュー数が少ないのよね。 基本ワンスープなので限界はあるんでしょうが、そろそろ違うものも食べてみたいわ。 ま、実際店主は色々と試作しているらしいので、 楽しみに待つしかないんですが・・・。 ...
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麺屋 さすけ【桜海老のつけそば】 @掛川市
2014/08/24
つけめんを食べる率が多くなるのは、僕的にはやはり夏場の暑い時期。 前回のものとは変わったとの情報も聞いていたのでの訪問です。 右側の「IN」の暖簾をくぐり、右側にある券売機で食券を買って、席に着きます ...
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ラーメンショップ 板沢店【ネギ味噌ラーメン(中)】 @掛川市
2014/08/13
ちょっとパワーのあるものを欲する時があって・・・ こちらならそんな一杯が食べられるかなと訪問。 交差点角の目立つ場所にあります。 ガラス戸が開いたままの、まさに開放的な店内。 厨房を囲むL型カウンター ...
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麺屋 さすけ【中華そば(大盛り)】 @掛川市
2014/08/08
何か面白くなりそうな予感がするんです。店主からそんな気が伝わってきます。ま、なんとなくね。右側の「IN」と書かれた暖簾をくぐると右側に券売機があります。お腹が空いていたので、「大盛り」のボタンもポチり ...
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麺屋 さすけ【桜海老のつけそば】 @掛川市
2014/07/24
移転オープン後は更に賑やかになった感があるこちら。 つけそばを試してみたいなと訪問。右側の「IN」の暖簾をくぐり、右の券売機で食券を買います。セルフサービスの水を用意して、空いてる席に座って待ちます。 ...
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麺屋 純太【赤ラーメン(辛味噌味)】 @掛川市
2014/07/15
お腹が空き過ぎると、とにかく腹を満たしたくて、ガッツリ食べたくなるのです。 嗚呼~、あの店に行きてぇ~ ( ;´Д`) 食べたい味は遠くにあるのよ。腹を満たすべく浮かんだのがこちら。 今回は未食のも ...
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麺屋 さすけ【中華そば】 @掛川市
2014/07/04
♪ キタ── o(≧∇≦)o ───ッ ♪ ♪ キタ── o(≧∇≦)o ───ッ ♪ ネットの中だけの表現方法かと思っていたけど、 まさか実際にそんな言葉を聞くことに ...
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中華料理 唐人1+1【ラーメンセット(麻辣刀削麺+中華飯)】 @掛川市
2014/07/02
掛川地域をフラフラ。 移転したあの店はまた開いてなかったし、 久しぶりにと向かった掛川城近くの店は混んでるし・・・で、見つけました。 浜松の自動車街に以前ありましたね。但し、今回が初訪問。刀削麺がウリ ...
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まるか【チャーシューメン】 @掛川市
2014/06/20
旧大須賀町に店を構える【まるか】 そば・うどんを扱う店です。 何回か来たことあるけど、そのオーダーを聞いたことがありません。 メニューにはちゃんと掲げているのにね。 もちろん僕もそれに倣って・・・ 【 ...
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麺屋 純太【ワンタン味噌ラーメン】 @掛川市
2014/06/13
ガッツリ食べたい時、Ah-haそれは今~ 久しぶりに寄ってみました。 昼のピーク時をちょいズラしたこともあり、すんなりの着席。 メニューはこちら。 前回は醤油でクールダウンしてしまったので、今回は味噌 ...
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中華料理 信華園【ピーマンラーメン】 @掛川市
2014/05/22
過去に来たことはあるんです。 チンジャオロースを食べたという記憶だけはあります。 ( ̄^ ̄)ゞ キッパリ &nb ...
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麺屋 さすけ【中華そば】 @掛川市
2014/04/23
Twitterでよく見かけていたこともありの訪問。近くの店舗に駐車スペースを確保出来ていることもあり、難なく駐車。 外装も内装も和風なんだけど、BGMはレゲエ。   ...
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家系ラーメン ジェット家【ラーメン】 @掛川市
2014/04/16
日曜日14時頃の到着。 珍しくすぐに注文取り。麺かため、味うすめで注文。 14時半提供。 【ラーメン】¥600 &n ...
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麺屋 さすけ【中華そば】 @掛川市
2014/02/09
開店から半年が経ち、薦められて気になっての再訪。 和風な内外装でBGMはレゲエ。 Σ( ̄。 ̄ノ)ノ食券を買って席に着きます。 【 ...
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味千拉麺 掛川インター店【味千ラーメン】 @掛川市
2013/12/10
一時期は浜松にも数店あったんだけど今では撤退しちゃって、 知る限りでは掛川と御前崎にあるくらいかな。 熊本ラーメンのチェーン店だけど、たまに食べたくなる味です ...
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家系ラーメン ジェット家【ラーメン】 @掛川市
2013/12/01
この日は朝から何か細麺が食べたかったのね。 それも低加水のパツパツした感じの麺。 でも朝から食べられる店は周囲には無く、 有名にはなれなかった店の営業もしてないみたいだし・・・。 &nb ...