新店です。
掛川警察署の交差点を南下、
陸橋を越えて右側に見えてきます。
花輪が飾られていますが、ラーメン関係は見当たらなかったなぁ～
暖簾が掛けられて開店です。
陸橋を越えて右側に見えてきます。
花輪が飾られていますが、ラーメン関係は見当たらなかったなぁ～
暖簾が掛けられて開店です。
右手に厨房付きカウンター、左手はテーブル席があります。
メニューはこちら。
メニューはこちら。
ラーメン、つけめんの２種類に定食。
サイドメニューもありますよ。
【ラーメン（並）】￥600
キレイな顔！といった感じで、丁寧に盛られた感があります。
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔を配置。
スープと麺の色合いがイイ感じ。
スープをひと口。
豚がベースかな？
爽やかな醤油感のあるスッキリとした清湯です。
飽きのこない味といったところ。
合わせる細麺は、
飽きのこない味といったところ。
合わせる細麺は、
茹でを頑張っちゃった感がある、
やや柔らかめの食感。
やや柔らかめの食感。
で、チャーシュー。
これは好きだわ。
パサつくことのない、
プリッとした、弾力のある
歯応え。
塩気は強過ぎず弱過ぎず、適度に効かせてあります。
ん～、よーしわかった 二枚でどうだ！
、とばかりに乗せられてはいるものの、
もうちょっと食べたかった・・・。
チャーシューメンをメニューに加えても良さそうな感じだわ。
クセのないアッサリとしたラーメン。
それが悪いわけではないけど、
また食べたいと思わせる何か特徴的なものがあればなぁ～といった印象。
（懐かしいネタで分かんないだろうなぁ～、きっと。）