(※10月1日前の訪問記事です。)
大人気店!
浜松の街中に出向くと、
いつも見かける行列。
あ、そうそう静岡市の街中もそうだもんな。
外観からは多分それ系だとは思うけど、
きっときっときっと美味いに違いない。
実食してみないことには始まらない。
気持ちを高ぶらせ、
闇雲に突っ走るように勢いをつけないと、
入れないかもしれない。
いざ!
いざ!
いざ!
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【横浜家系ラーメン 魂心家】
外待ち行列は歩道中央に人が通れるよう、
反対側に作られるのを見ていて、
スタッフのテキパキとした姿は好印象。
店内から聞こえてくる声も悪くない。
そんな印象はあった。
今回は14時と昼には遅い時間帯で、
外待ちは居らず、
でも数人が入るところで、
店頭のメニュー看板を見つつ、
そこに連なるように入店。
店内はその時間帯にしては賑やかで、
カウンター7席、
テーブル2席×3脚、ベンチ併用2席×4脚は、
ほぼほぼ満席状態。
スゲーな!スゲーな!
スタッフの元気な声出しもあって、
呑まれないように落ち着いて券売機前に。
えぇと、ノーマルな一杯をポチリ。
僅かに空くカウンター席に案内されると、
お好みを訊かれるので、
麺のかたさ“かため”
味の濃さ、脂の量“普通”でお願いします。
大盛無料の麺は増さずのノーマルで、
黒烏龍茶はセルフでもらっときましょ。
【醤油ラーメン】¥680
あぁぁああ ⤵
予想通りののっぺりとしたスープ色、
トッピングは家系を装い、
チャーシュー、ホウレン草、海苔、うずら。
スープはまったりクリーミーで、
なにやら刺激を感じちゃう借家系で、
中太平打ち麺は硬めでしこしこ、
ホウレン草は歯応えなくトロけ、
なんやかんやあれやこれやで、
豆板醤、ニンニクで変化を持たせ、
なんとかかんとか食べきったけど、
残念ながら、
残念ながら、
残念ながら、
胸焼けがしてきちゃったので、
まくり証明書をもらうまでは飲み干せず。
( ;´Д`) マヂギブアップ