え？
新作？
みそラーメン？
なんとも気になる情報を目にし、
それは気になる気になる気になるる。
どこにしようか？と考えていて、
思い出したのがちょうど営業日。
金土日の３日間のみの営業日だから、
思い出した時に行かねばだばだば。
【ラーメン 味佳(みか)】を訪問。
暖簾をくぐっていざ。
メニューはカウンター上の垂れ壁に。
新しき紙に書かれた一杯、
そして餃子も頼んでみましょ。
【みそラーメン】￥750
チャーシュー、もやし、木耳、白ネギが入る、
ラフな盛り付けの中、
なるとがひときわ目立ちます。
スープをひと口。
あぁ
ややザラつきがあり、
白らしきほんのりとした甘い風味がある。
淡いな。
淡き出汁感に大人しい味噌で、
物足りないな。
麺と合わせると、
よりそう思う。
・・・卓上の醤油で補強。
【餃子 小】￥360
カリッと焼かれた皮を口にすると、
ニンニク強めな餡が来る。
下味あるので、
まんまでもイケるけど、
焦げの風味が強いので、
酢ラー油醤油は欲しいわ。
・・・やっぱ「和風ラーメン」が好きだな。