いやいやいや、
まだ食べてないし、
そもそも移転して昼営業が始まったから、
やっとの初訪問を先日済ませたばかりで、
ま、確かに気にはなったけどさ、
いきなりじゃアレだから、
一応基本的な一杯を食べとかにゃ！で、
気にはしてたよ、気には。

((((；ﾟДﾟ))))))) あたふた

どこ？ラーメン屋。

【ラーメン 竜笑】です。

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もちろんそれをイっちゃいますよ。

【赤味噌ラーメン】￥780

まさにまさに赤味噌らしき色のスープだわ。

トッピングで配されるは、
もやしを中心にチャーシュー、メンマ、
味玉、ネギ、海苔。

ではではスープをひと口。

赤味噌だわッ！

まさにまさにの赤味噌なんだわ。
全体的にほんのりとした酸味、
塩っ辛さ、
そしてちょっぴりピリ辛、
時折生姜やニンニクも感じられるけど、
赤味噌らしさを活かしたスープなんです。

これほど赤味噌フューチャーなものは、
そうそう見かけないなぁ〜

合わせるは、
自家製という中太平打ち麺で、
もっちりとした食感。
力の入ったスープに反して、
ややダレ気味の麺肌で、
歯応えは弱く、
麺の力強さは感じないなぁ〜
しかもスープの馴染みも弱い。
ちょっと残念だなぁ〜

もやしは食感に変化を与えるけど柔らかめで、
もうちょいシャキシャキさが欲しい気がする。
チャーシューは肩ロースレア仕上げ。
やや臭みあり。
メンマはポリシャク。

【ネギチャーシュー丼】￥380-100

これはまた食べときたかったゴハンもの。
タレがしっかり力強く、
しょっぱめにネギに絡んでいて、
しんなりさとザクザクとした歯触り、
香りと辛みが食欲を刺激。
チャーシューのプリッとした食感と相まって、
ゴハンが進むのよねぇ〜

味玉はラーメンと重なるので、
見映えはイイかもだけど、
無くてもイイんだけどな。

しょっぱめにはなるんだけど、
スープを注いでのラストスパートはイイ感じ。

完食完スペにてフィニッシュです。

たいへんよくたべました。

赤味噌をよく活かしていて、
赤味噌好きにはタマラナイ一杯ではあります。