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沼津市

バカ盛りらーめん TABOO【丸鶏と昆布水のつけ麺】 @沼津市

投稿日:2017年9月9日 更新日:

正体不明のゲストを招くイベント、

タブー・ラーメン・ファンタジア『TRF』

今回は掛川の風雲児が参戦!

 

 

ってことで、

それは気になる気になる。

 

 

 

 

 

夕方17時半を前に、

恒例ともなった記念撮影が行なわれます。

 

(亀ちゃん、ありがと。)

今回のゲストはウルティモドラゴン!

・・・ザ・グレート・サスケじゃないのは残念。

(;゜3゜)~ ♪

 

 

 

 

 

やはり地元の人間としては見過ごせないと、

血が騒いだカケガワンを伴っての訪問は、

【バカ盛りらーめん TABOO】

 

 

裏暖簾が掛けられています。

 

「逆襲」という言葉が似合うのは、

この人かシャアぐらいだろという方と遭遇し、

そのまま相席することに。

THANKS,BBIッ!

 

 

外にまで漂ってきたイイ匂いの正体はこれ。

 

 

ジリジリと焼ける肉がまたタマラナイのよね。

それをストロングマシン26号が切り分ける。

 

ウルティモドラゴンも奮闘ちう。

 

 

券売機前に立つも、

目的のボタンが見つけられずに一瞬迷子。

「和え麺」はとりあえず見送って、

本命のボタンをポチリとね。

 

 

ウルティモドラゴンは慣れない厨房、

慣れない覆面にヘコタレ気味。

 

 

頑張ってください。


【丸鶏と昆布水のつけ麺】¥1,000

 

つけ汁、麺、肉盛り、カボスなど、

4点セットでの提供です。

 

 

麺は細麺と羽衣麺の2種類で、

昆布水に浸かっています。

おぉ、羽衣ぉ〜❤

 

 

まずはドゥルンと、

トロミ強めの昆布水をまとわせて、

柔らかく滑らかな細麺はツゥルルルルゥ〜

 

そしてカボスと共に提供された、

ナンジャコレ?のこれ。

 

 

粉チーズ?

ひと舐めしてみるとやや塩気がある。

ナンジャコレ?

訊いてみると、

粉チーズ、ぬちまーす、乾燥パセリだとか。 

ほーほーほー ( ̄O ̄😉

 

 

使い用途はこれしかないだろと、

麺に乗せて食べてみる。

 

 

あーあーあー、

これはなかなか新しいかも。

やや塩気を含む粉チーズの風味が意外に合う。

これは面白いわ。

 

 

つけ汁は丸鶏に強めな醤油感のあるもの。

 

 

普段より醤油は強めにしてあるそうだけど、

しょっぱさは気にならず、

麺肌滑らかな麺にしっかり馴染みます。

 

 

羽衣麺も同様。

チュルルルルンと舌を滑るようにくすぐり、

やっぱ羽衣イイわ。

 

 

肉盛りはレア仕上げの肩ロースとケバブ肉。

ケバブ肉は噛み応えある肉質感で、

しっかりした味がイイ。

・・・だけど、

冷えてしまっての提供は残念。

温かい状態の方がもっと美味いと思うのにな。

 

 

麺を食べ終えたら昆布水を使ってスープ割り。

旨みをじんわり飲み干しての完スペ。

 

 

 

 

 

 

ちなみにこちらは【和え麺】¥400

 

 

同席する方が頼んでたけど、

結構ボリューミーで丸々一杯分はある。

美味しかったらしいけど、

その量に驚きだわ!

 

 

 

 

 

燃え尽きた感のあるウルティモドラゴン。

 

 (キャブさん、ありがと。)

ストロングマシン26号共々お疲れ様でした。

 

 

 

 

 

そしてTABOOでは、

9月27日(水)【GTR】だおッ!

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