ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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沼津市

バカ盛りらーめん TABOO【レッドクリフ(みそ)】 @沼津市

投稿日:2016年11月21日 更新日:



フリーペーパーをペーラーペーラー。

ほーほー、四天王かぁ~
あんなこんな色んな店が並んでるわ。


そういやぁ、行けてないなぁ~


食べてみたいなぁ~、レッドクリフ。






「じゃ、行く?」


「はい?」 ( ̄◇ ̄;)


菊川に居てその発想は無かったわ。
さすが暴走王だな。


あ、そういえばブログ開設1周年なんですね。
おめでとうございますッ!!





なんだかんだで由比蒲原。

からの沼津は原の関所。

【バカ盛りらーめん TABOO】です。

券売機には魅惑のメニューが並んでいて、

フラフラと気持ちが揺らぐものの、




食べてみたかった一杯にしてみます。

厨房からは奥さんの囁き。

「みそも合うのよねぇ~」

グムム、かしこまり~ (@_@)


【レッドクリフ(みそ)¥980+100

赤いクリスピーが掛かった鶏の唐揚げが

ドンッ!
そびえ立ってるでしょ?

トリカラの下にはもやし、キャベツ、
刻み玉ねぎ、青ネギから成るヤサイの山
ニンニクは生を選択です。

スープは濃厚で甘みのある豚骨白湯に、
味噌をプラス。
ニンニクをふっと感じる味噌で、
豚骨と相まって深みとコクを増しています。

天地返しをして現れるは中太麺。
麺肌滑らかでプリッとした弾力。

・・・はて?

今まで食べたことのないよな麺だわ。
ゴワッとした噛み応えのある麺じゃない。

ありゃ?
味噌専用なのか?
熟成が進んだものか?
この日の麺はなんだか迫力がない。

トリカラは迫力あるもも肉。
クリスピーはなんだろ?
玉ねぎみたいな感じ。
辛さは見た目ほどじゃなくピリ辛程度。

これがニンニクと共にスープに溶け入り、
ジャンクさが増していきます。



が、更に広がるギャップ。
麺が受け止めきれてない感じ。。


次は迫力ある麺で食べたいな。

沼津市

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