で、向かっていると指令がありました。
「プラス５０円でつけ麺にしてもらって、スープを４杯入れて、まぜそばで食べて・・・」と。

ほーほー、気になるね。
試してみようかね。

 

到着です。

 

 

 

 

【ガンジャつけ麺】￥950

麻婆豆腐の掛けられた麺ともやしなどが見える多めのつけ汁。

 

つけ汁にしてはデカイよ！

店主が心配そうに「食べ方分かります？」と説明してくれたので、
「あの人に聞かされてきました。」と伝えるとニコニコして厨房に消えて行きました。
さすが色々な方麺に行く人は名前が通るのね。

つけ汁を軽く混ぜてレンゲで麺に４杯投入。

まぜそばとしていただきます。

 

辛味と痺れの強い麻婆豆腐と甘みのあるスープが

ある程度食べたら、つけ汁に浸けて食べてみます。

 

背脂の入ったスープの甘みと旨みが刺激のある麻婆豆腐を和らげてくれます。
もやしのシャキシャキした食感もイイですよ。

 

残った麻婆豆腐をスープで割って完食です。