つけめんで知られた店なんです。
・・・そば屋なんだけど。
いや、
“ だった ”と言うべきか？？？
“ だった ”と言うべきか？？？
ま、とにかくそばはお休みなんだそうです。
店内にはテーブル４脚、小上がりに１脚あり、
そのほとんどの方がつけめんを食べてます。
【五目中華】￥900
そのほとんどの方がつけめんを食べてます。
【五目中華】￥900
今回はつけめんでなく、
初めてのラーメンにしてみました。
初めてのラーメンにしてみました。
豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、メンマ、
かまぼこ、ネギ、ゆで卵、海苔を配置。
かまぼこ、ネギ、ゆで卵、海苔を配置。
スープは醤油由来の酸味がほんのりと漂い、
そばのかえしのようにスッキリとした感じ。
そばのかえしのようにスッキリとした感じ。
合わせる細麺はシコシコとした歯応え。
ヤサイなどは茹で上げられていて、
麺と絡めたりして食べ応えをアップ。
豚肉は歯応えあり、
脂っこくなくてイイわ。
ヤサイなどは茹で上げられていて、
麺と絡めたりして食べ応えをアップ。
豚肉は歯応えあり、
脂っこくなくてイイわ。
ま、いがらっぽさは否めないけどね。