２０１６年７月４日、
しみずマリンロード沿い、
パチンコ店北側に新店がオープン。
パチンコ店北側に新店がオープン。
【清水ワンタン】です。
ピーク時をちょっとズラしての訪問。
店内は右にカウンター７席、
左手前にテーブル１脚、
中ほどに小上がり２脚を設けていて、
テレビの音がＢＧＭ代わりに流れています。
「いらっしゃいませ～」
・・・の声は聞こえません。
次のお客さん２人に対しても無し。
店長とスタッフ１名は気付かないのかな？
右手には券売機。
メニューはまだ絞ってある様子。
写真でもあると助かるんだけどなぁ～
左上のがウリかな？
写真でもあると助かるんだけどなぁ～
左上のがウリかな？
それにしてみよっと。
卓上の入れ物を開けてみると、
味付けもやしが入っていて、
これ無料なんだとか。
味付けもやしが入っていて、
これ無料なんだとか。
小皿に取って、
つまみながら待ちま・・・
つまみながら待ちま・・・
あ～、強めにクルなぁ～ (￣◇￣;)
「ごちそうさまでした～」
テーブル席の２人組が帰るみたいね。
ん？ 気付かないのかな？
「ごちそうさまでした～」
えぇ？ 気付かないのかな？
あ、諦めて帰ったわ。
【港のワンタンめん】￥780
賑やかな表情をしてるわ。
☆印のなるとは、ま、ま、ま、なるほどね。
☆印のなるとは、ま、ま、ま、なるほどね。
ワンタン、チャーシュー、メンマ、なると、
ネギ、海苔を配置。
ネギ、海苔を配置。
まずはスープをひと口。
あ～、クルねぇ～
結構強めにクルねぇ～
星野勘太郎的にビッシビシだわ。
サバのような節系の香りが主張する中に、
煮干を感じる、
割とハッキリとした味の押し出しがあり、
香味油は割と多め。
僕が聞いていた情報では、
化学的要素を取り込まない、
素材を活かしたあっさり出汁だったけど、
なんだか違うものだなぁ～
既にレシピを変えたんだろか？
合わせるのは加水低めの細麺。
スープの馴染み良く、
しこしことした食感。
ちょっと重い印象だわ。
スープの馴染み良く、
しこしことした食感。
ちょっと重い印象だわ。
箸を滑り、食べづらいなぁ～
ワンタンはちゅるんとした皮に、
生姜をふっと感じる餡。
これはイイな。
ま、でも後半飽きてくるなぁ～
というか、
キツくなってくるなぁ～ ( ；´Д｀)
・・・ま、そうだろね。 (￣へ ￣＃ ）
生姜をふっと感じる餡。
これはイイな。
ま、でも後半飽きてくるなぁ～
というか、
キツくなってくるなぁ～ ( ；´Д｀)
とりあえず食べ終えたんで、帰ろっと。
「ごちそうさまでした。」
・・・ま、そうだろね。 (￣へ ￣＃ ）
店側には直にありのままを伝えたので、
イイ方向への変化はある・・・かな？
(。-_-。)