清水を越え、
富士山が見えてくると、
なんか嬉しいんだよね。
しかも雲に邪魔されなく見えると尚嬉し。
あ、でも年が明けたばかりの時期なのに、
雪が少ないよなぁ～
雪が少ないよなぁ～
温暖化の影響ッスか？？？
ギャートルズ肉を狙うには間に合わず。
向かったのはこちら。
カウンターに着きます。
メニューです。
２０１６年最初の一杯はこちらでした。
【塩くん玉らぁ麺】￥800
澄んだスープは淡い茶系の色をしています。
チャーシュー、焼き目の付いたくん玉、
メンマ、油揚げ、白髪ネギ、水菜を配置。
メンマ、油揚げ、白髪ネギ、水菜を配置。
鶏と魚介のＷスープは、
何かが突出するでないバランスの良さで、
旨みが良く出ています。
タレも抑えめで、すっきり仕上げ。
イイんだわね。
何かが突出するでないバランスの良さで、
旨みが良く出ています。
タレも抑えめで、すっきり仕上げ。
イイんだわね。
麺はストレート細麺。
しなやかなコシがあり、
ツルッと喉越しのイイ麺です。
チャーシューはバラ肉使用。
淡麗スープに合っても、
脂のクドさを感じないのはイイな。
しなやかなコシがあり、
ツルッと喉越しのイイ麺です。
チャーシューはバラ肉使用。
淡麗スープに合っても、
脂のクドさを感じないのはイイな。
くん玉は燻製の香りがするもの。
黄身はゼリー状で濃厚。
油揚げは焼きが入っていて、
なかなか珍しいトッピングだよね。
黄身はゼリー状で濃厚。
油揚げは焼きが入っていて、
なかなか珍しいトッピングだよね。
スープを楽しんでの完食です。
d=(´▽｀)=b
さて、２０１６年どんな麺活になるかしら？