「食っといた方がイイっスよ！」
店主がそう言わなかったら食べてなかった。
・・・と思う。
そもそも冷やし中華はさほど興味がない。
キュウリ、ハム、錦糸卵が乗せられた麺に、
強めの甘酸っぱいタレが掛けられたもの。
強めの甘酸っぱいタレが掛けられたもの。
あ、あとカラシに紅生姜ね。
「冷やし中華」から連想する僕のイメージ。
・・・でも、これは大きく違った。
これはイイのよ。
「食っといた方がイイっスよ！」
【和風冷やし中華】￥850
【和風冷やし中華】￥850
彩り鮮やかで、豊富なトッピング。
鶏チャーシュー、キュウリ、ナス、
刻みトマト、茹で卵、ネギ、茗荷、大葉、
海苔、イワシ削り節、ゴマなんかが、
麺の山に添う形での盛り付け。
刻みトマト、茹で卵、ネギ、茗荷、大葉、
海苔、イワシ削り節、ゴマなんかが、
麺の山に添う形での盛り付け。
全体をザッと混ぜ合わせ食べちゃいます。
ほんのりした甘みと酸味の醤油ダレが絶妙。
甘ったるさ、酸っぱさはありません。
このタレがイイんだわ。
ほんのりした甘みと酸味の醤油ダレが絶妙。
甘ったるさ、酸っぱさはありません。
このタレがイイんだわ。
合わせる細麺はシコシコと強めの歯応え。
タレとトッピングが絡み、
色々な表情を見せる。
茗荷や大葉がアクセントとなってイイな。
色々な表情を見せる。
茗荷や大葉がアクセントとなってイイな。
トッピングの中でも好きなのがナス。
煮浸しにされてるんだけど、
ナスの食感をちゃんと残しているのね。
コクもあって好きなのよ。
完ペロですよ。
美味いわ、コレ！！
(｀▽´)ｂ ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ
あ、でもこれ残念ながら８月末までの提供。
８月３１日（月）は定休日みたいだから、
３０日（日）までッ！！！
「食っといた方がイイっスよ！」
m９(￣▽￣) ﾄﾞｰﾝ！