ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

ただのラーメン好きブログ

浜松市北区

蔵前家【紅の豚(骨) ~くれないのとんこつ~ 大盛】 @浜松市北区細江町

投稿日:2015年5月13日 更新日:




GWだけの期間限定。
もう一度食べておきたい。






だあぁぁはぁぁー  ´Д)

曜日感覚が無くなってたぁーッ!
定休日じゃーんッ!!



再チャレンジ。

お!
今度は貼り紙を分かりやすい場所にしたね。

もちろんそれを!

ポチッ、ポチッ!!

うすめ、あっさり、かためでオーダー。






【紅の豚(~くれないのとんこつ~ 大盛】800100

大ラーメンバージョンの紅豚骨です。

見た目の大きな違いは卵黄とネギの有る無しで、他は通常と同じ。

スープ
の色は大盛だからか、若干薄い印象。



そのスープをひと口。

旨みが濃厚な豚骨がまず感じられ、その後に唐辛子系の辛味がやってきます。
辛味が全体を支配するのではなく、豚骨の旨みを壊すのではなく、
活かした上での辛味。
舌先をピリピリと突くかのようです。
まさに“ ピリ辛 ” 

これ美味いんだわ。

かための平打ち麺は歯応えと同時に、小麦の甘みを楽しめます。


大盛サイズでたっぷり堪能出来ます。

途中で擦りゴマで香りを追加。


卵黄もほぐしちゃいます。

黄身のコクが麺に絡み、変化。


ただし「黄身味」になってしまうので、もうひと工夫あってもイイかなとは思います。

チャーシューやほうれん草を、更には海苔で麺を巻いたりして楽しみ完食。
スープを残すのは忍びなく、
当然の飲み干しッ!!


ープロリ!!


美味かったぁ―――――ッ!!


 *:.. o(≧▽≦ )o ..:*☆



これ、またやって欲しいよなぁ~


また食べたいよなぁ~


なぁ~

なぁ~

なぁ~   ( )

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