ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

ただのラーメン好きブログ

浜松市北区

きじ亭【きじラーメン】@浜松市北区引佐町

投稿日:2022年4月29日 更新日:

 

とびっキジなラーメンを食べたことがあり、
キジ使いの一杯を気になって調べたけど、
その時は近々では見つけられず。

 

 

 

 

でもやっと見つけたのよね。

それがメインというのではないけど、
食べられることは食べられる。

 

 

 

 

機会を伺っている中で、
ようやく行けるタイミングが訪れ、
それを逃すとまたいつになるか分からず、

 

えぇぇぇぇぇい!

イっちゃうぜぃ!

 

竜ヶ岩洞を過ぎてからまだ奥に進むと、
「方広寺」の道路案内が見えてくるので
そちらに向かっていくと看板が見えてくる。

 

 

 

 

【きじ亭】

(浜松市北区引佐町奥山1594-22)

きじ亭の外観

建物は大きくて、
駐車場も用意されているけど、
時期ではないのか、
スペースは結構空いている。

きじ亭の外観

きじ亭の営業時間

自動ドアの先には土産物コーナーがあり、
多種多様でない品々でもって、
ムリクリ隙間を埋めている。
なんか寂しい。

正面にスタッフが居て人数を訊かれるので、
ひとりである旨を答えると、
電話連絡で人数が伝えられ、
右奥に進むように促される。

きじ亭の内観2

その先は団体対応出来るほどの広々空間で、
団体不在で数組の客のみ。

きじ亭の内観3

肉が焼かれる音、匂いがそそるけど、
なんか寂しい。

きじ亭の内観1

サイン色紙をチラッと見つつ、
案内された席は窓際。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・山が見えます。

 

きじ亭からの景色

 

 

 

メニューはこちら。

きじ亭のメニュー1

きじ亭のメニュー2

きじ亭のメニュー3

きじ亭のメニュー4

きじ亭のメニュー5

きじ亭のメニュー6

きじ亭のメニュー7

きじ亭のメニュー8

きじ亭のメニュー9

きじ亭のメニュー10

ジンギスカンがウリのようだけど、
羊肉の表記は僅かで、
ほぼほぼ和牛、豚、キジで埋まっている。

 

 

 

 

ふむふむふむ

 

(´-ω-`)

 

 

 

 

そちらも気にはなって食べたいものの、
目的たるはラーメンだし、
その組み合わせは無いので、
それと単品を組み合わせて注文し、
渋いお茶を飲みながら、
ジュージューと他客の肉焼きの音を、
BGMのウグイスの鳴き声を聴きつつ、
ひとり静かに調理待ち。

きじ亭の内観4

 

 

 

 

 

【きじラーメン】¥960

きじ亭「きじラーメン」2

すり鉢に入った一杯。
スープは淡い色合いで、
キジチャーシュー、キジ肉?、もやし、
青ネギ、なるとを配している。

コショウ付き。

きじ亭「きじラーメン」1

きじ亭「きじラーメン」3

 

まずはスープをひと口。

きじ亭「きじラーメン」スープ

 

 

 

 

 

 

キジガラを使っているそうで、
大人しい出汁感で、
仄かな甘みがあるあっさりとした塩。

そのあっさり故に、
もやしの匂いというか臭いが感じられる。
力強さはない。

きじ亭「きじラーメン」麺

合わせるは細麺でやわ茹で。
ぷりっとした弾力、
もっちとした柔らかな歯応え。

細もやしが絡んでくると、
じゃきじゃきと食感に変化を与えるも、
このスープにあっては強い存在感で、
その匂いというか臭いがスープより目立ち、
合っていないよに思う。

きじ亭「きじラーメン」トッピング

きじ亭「きじラーメン」チャーシュー

チャーシューはパサ。

きじ亭「きじラーメン」チャーシュー

肉は炙りが入っていて香ばしく、
ほんのりと甘みのある味付けで、
肉自体は熱が入り過ぎて硬い。

なんともかんともで、
添えられてコショウを振り入れてみるも、
まぁ、予想通り、
それが上回ってのパンチでコショウ味に。

 

 

 

 

( ̄(工) ̄)  むぅ

 

 

 

 

刺身に期待しちゃおっかな。

きじ亭「きじラーメン」箸袋

 

 

 

【きじ刺身】¥650

きじ亭「きじ刺身」1

ほんのりと赤く、
側は白いので湯引きしたものみたい。

きじ亭「きじ刺身」2

生姜醤油で食べるように説明されるも、
まずはそのままを味わってみたいとひと口。

 

ぱく

 

きじ亭「きじ刺身」3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

む゛

 

なるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほどなるほど・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

解凍されたものだろうな。

すっげぇ水っぽくて、
期待した肉の旨みが分かんない。
ほぼほぼ無味にしか感じない。

きじ亭「きじ刺身」4

生姜醤油を付けてみるも、
生姜醤油を食べてるみたい。

味わうというよりも、
残るものを口の中に押し込んで完食。

 

 

( ̄(工) ̄)  むぅ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チリン!PayPay!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

余韻など感じずの口の中。

きじ亭の周辺状況

空虚な気持ちで店を跡にし、
帰り道に見かける信号角の台湾系。

きじ亭からの帰り

間違いなく満足感は高いだろうなぁ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何か味のあるもので上書きしたいわ。

(-.-")凸

 

 

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