やっぱ好きなんだよなぁ～
食べたくなるのよ。
気分は塩。
塩を食べるッ！
でもどうする？
チャーシューを付けよか？
大盛りにしよか？
せずにごはんを付けよか？
食べたくなるのよ。
気分は塩。
塩を食べるッ！
でもどうする？
チャーシューを付けよか？
大盛りにしよか？
せずにごはんを付けよか？
激しく悩むぅ～ (@_@) グムム
メニューを目の前にしたら決断の時。
【ふわまる塩らーめん（大盛り）】￥750
基本の塩を大盛りにしました。
チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。
トッピングがキレイに並べられて、
トッピングがキレイに並べられて、
その隙間からはホイッピングされたスープが見えます。
スープは柔らかい口当たり。
スープは柔らかい口当たり。
口にすると、ブワッと香りが広がります。
豚骨の甘みに魚介の香りが融合。
美味いんだわ。
合わせるのは自家製平打ち麺。
豚骨の甘みに魚介の香りが融合。
美味いんだわ。
合わせるのは自家製平打ち麺。
厚みがあるもので、もっちりとした食感が楽しめます。
肩ロースを使ったチャーシューはほんのりピンク色のレア。
ピリッと効いた黒胡椒がアクセントとなり、しっとりとした肉の旨みが引き立ちます。
このチャーシュー好きなんだわ。
刻みの入ったメンマは強めの生姜風味。
味玉は黄身がイイんだなぁ～
「イヒヒ！」
このチャーシュー好きなんだわ。
刻みの入ったメンマは強めの生姜風味。
味玉は黄身がイイんだなぁ～
「イヒヒ！」
リューチンが目の前に置いたのは、噂のオイル。
Ｄeath Ｍetal オイル
超絶激辛オイルです。との注釈入り。
店主によると、
Ｄeath Ｍetal オイル
超絶激辛オイルです。との注釈入り。
店主によると、
豚骨仕立てのバーニャカウダを元にハバネロペッパーで作ったんだとか。
とりあえず軽くひと匙を投入。
混ぜ合わせ。
アッ！ オッ！ ハバネロだ！！
辛いんだけど、
風味とコクが増してイイ！
これイイよ！
風味とコクが増してイイ！
これイイよ！
毛穴から汗がジワジワ滲み始めます。
でもイイわ、コレ。
好きだわ。
レギュラーで用意されるんだろか？
でもイイわ、コレ。
好きだわ。
レギュラーで用意されるんだろか？
そうしてください！！
Ｐeppersオイルもイイけど、こちらもオススメだわ。
但し、少しずつ様子を見ながら使った方がイイと思います。
但し、少しずつ様子を見ながら使った方がイイと思います。
そして、こちらも・・・。
