ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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小田原ラーメン 郁(いく)【ラーメン】 @神奈川県足柄上郡大井町

投稿日:2015年3月10日 更新日:





小田原ラーメン「むら田」を継承。

店頭にも掲げて・・・いたんだけど、隠しちゃいましたね。

厨房・壁付きのカウンター2本。
遅めの時間帯だったんですが、混雑しています。


メニューはこちら。

今回も基本を。





【ラーメン】700

見るからにオイリーなスープ。

レンゲで軽く混ぜ合わせ、ひと口。

ほんのりと甘みがあり、醤油感は柔らか。


油が焦げ臭いな。
なんだろ?
前回は気にならなかったけど。


平打ちビロビロ麺はプリッと。

チャーシューはしっかり醤油が染み込んだもの。
歯応えがイイわ。



焦げ臭さが出てて、全てを支配。
うん、やっぱ油がダメだわ。


以上。


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