ＹＡＶＡ！

スイッチが入っちゃった！

 

 

この日は静岡県東部へ足を延ばし、
ま、でも特にあの店！この店！って、
決め打ちしていたわけではなく、
気分次第の臨機応変・・・

てか、
優柔不断な要素でもって、
セルフサプライズを楽しもうかなって。

 

 

背脂豚骨のことを考えていたら、
他に豚骨の店ってあったっけかなぁ〜？

などと、
違うことを考えだし、
あぁ、そういえばあの店に行ってないなぁ〜
あの豚骨を食べたいなぁ〜

でも県をまたいでの移動って、
もう半年もしてないもんなぁ〜
そろそろまたぎたいなぁ〜

 

 

あぁ、ブッダガヤ〜

ブッダガヤ〜
ブッダガヤ〜

ブッダガヤ！

ブッダガヤ！

 

 

 

 

カチッ！

 

 

 

 

スイッチが入りました！

新しい生活様式として、
COCOAアプリは入れてて、
問題ないし、
神奈川県への移動は、
特に慎重に行動が求められているので、
特に慎重に行動しまッス！

行くぞ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

箱根の山道を越え、
はるばる来たぜ小田原へ。

ナビに従って、
一方通行で進んだ先にそれが見えてきた！

久しぶりだぜ！

 

 

 

【くまもとらーめん ブッダガヤ】

駐車場はラッキーなことに空きがあり、
停めたらひたすらに店を目指す。

あぁぁああ、ブッダガヤ。

なんだか感慨深くあるんだわ。

手指消毒を済ませ、
カウンターに着き、
メニューを眺めます。

ま、でもね、
食べたいものはキマッテル！！！！

注文を済ませ、
ワクワクの調理待ち。

 

 

 

 

 

【くまもとらーめん】￥800

やっぱ、コレだぁぁあああ！
感涙ルイだぁぁぁぁあああ！
早乙女ルイだぁぁぁあああ！

 

☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

 

チャーシュー、キャベツ、青ネギを載せ、
いや、トッピングは僕的には二の次で、
もうそのスープを早く味わいたいのだ！

見た目の派手さは無い一杯なれど、
破壊力がバツグン！
足を延ばす理由がそこにあるんだ！

 

で、スープをひと口。

 

どぅわぁぁぁぁああ！

 

ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━ !!!!

 

 

コレよ、コレよ、コレなのよ。

豚骨白湯はまったりと、
ほんのりとした甘みがあり、
エンミはやや強めに効かされていて、
そこにビター感の強いマー油が絡み・・・

 

 

ではあるんだけど、
それよりなにより惹かれるのは臭み。

ワイルドなケモノ感を消すことなく、
あえて残してるよな感じで、
これが強い惹きに繋がっている。

臭さがダメな人にはダメでしょうけど、
ブルーチーズだったり、
くさやの干物だったりと同様、
ハマる人にはハマるんじゃないかしら。
僕はそのクチ。

足を延ばす理由がそこにあるんだ！

合わせるは加水低めの中細麺。

麺の写真を撮るのに苦労するほどに暴れ、
それは口の中に入れても同様で、
茹で上げ早過ぎるじゃね？と思うほど、
ボキボキとしていて、
ま、でもこのスープに抗うかの如くで、
逆にしなやかな麺なら合わなさそうなので、
力があってイイのかもしれない。

夢中になって食べさせる力はある。

 

キャベツはシャキシャキと、
瑞々しき歯応えがあり、
箸休め的な清涼感をもたらす。

チャーシューは肩ロースを使用していて、
これは厚手に切られたもので、
味が染み込み柔らかな歯応えでイイけど、
ボリューミーで後半に結構堪えたりする。

 

 

 

 

とかなんとか考えつつの食べ進みで、
十分に堪能しての完食。

気持ち的にも満足しての退店。

うん、そう、十分に満足はしたんだけど、
でも不思議とまた食べたくなるんだよなぁ〜
しばらくすると禁断症状に陥るんだよなぁ〜

 

 

また食べに行くよ！

 

(￣▽￣)b

 

 

 

 

さ、さ、さ、
特に慎重な行動の続きで、
目的は済ませたのでそそくさと帰るべさ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あれから2週間を過ぎ、
全く問題はありません。

 

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