去年提供された「辛いラーメン」はいわゆる辛いジロー。
レベル１～３に別れていて、レベル３に至っては辛いを通り越して、痛いというレベル。
舌が痛くなったんです。
それにも使われていたハバネロが冠に付いたラーメンが
それにも使われていたハバネロが冠に付いたラーメンが
提供されているとのことで食べに行きました。
【ハバネロらーめん】￥800
【ハバネロらーめん】￥800
赤いスープは健在。
背脂が浮いています。
チャーシュー、もやし、メンマ、ネギが配置。
背脂が浮いています。
チャーシュー、もやし、メンマ、ネギが配置。
スープを口に運ぶと、辛さと共に痛さを感じます。
背脂がコクと甘みを出しています。
辛さは前回のレベル２程度とのことで、ま、ま、ま、飲めないほどではないです。
合わせる麺はリングイネタイプの中太麺。
辛さは前回のレベル２程度とのことで、ま、ま、ま、飲めないほどではないです。
合わせる麺はリングイネタイプの中太麺。
コシがある麺でスープとの馴染みもイイな。
ただスープの力強さに対しては麺が弱く感じてしまう。
前回の極太くらいにして、ニンニクを入れたい気分。
・・・ということは、
去年の「辛いラーメン」の方が美味かったっちゅうことかな。 (ﾟ∇ﾟ|||)はぁうっ！
ということ。
ということ。
その選択に大きなプラスを期待してます。