サイホーしたい店ってのはあるんだけど、
タイミングやら何やらが整って、
即！行ける場合もあるけど、
そうでない場合が多かったりするし、
そこそこ時間を開けたいってこともあるし、
中には忘れてしまうこともあるけれど、
覚えていたのよね。
サイホーしてみたいなって。
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【なゝみ支店】
「ゝ」は同じって意味合いで使われ、
つまりは「ななみ支店」なのなの。
「支店」ってことは本店もあるの？って、
調べたことはあるも見つからなかったかな？
確かそうだったような気がしゅる。
浜松「浅草軒分店」も本店は今はないけど、
その名のまんま残してる店もあるからね。
まぁ、そういうことだろ。
多分おそらくmaybeそう。
知らんけど。
(。-∀-)
昼時遅めの13時過ぎの到着は、
閉店早めの13時半までまだ余裕と思いきや、
ピークは過ぎたようで片付けがピーク。
せかせかとテーブルが拭かれたりしていて、
閉店時間の案内をされる始末で、
せせこましい感じは受けるものの、
一応受け入れてくれての着席。
ラストオーダー制の案内があるならば、
やむなし山梨で退散することも考えたけど、
閉店まで時間はまだ残っているので、
ちょいとイヤな気分にさせるなぁ〜
出来れば落ち着いて食べたいけど、
となると、
早く作ってもらって、
早く食べなきゃ！って、
追い詰められた気分にもなるので、
接客姿勢が気にはなるなる気にはなるぜ。
カブロン！
【かつ丼】￥950
5分ほどでの提供。
ぱっか〜ん！とフタを開けると、
フタの形に沿った弧を描くカツ丼。
豚汁は白味噌仕立てで、
豚肉、豆腐、玉ねぎ、ニンジンなどが入り、
青ネギを浮かべている。
味蕾を開く為にひと口啜り、
ふぁ〜って落ち着くんだけど、
気が急って落ち着けなくもあって、
ほんのり甘い豚汁に気持ち残しつつ、
カツ丼をイクよ。
サクッ、カリッ、じゅわ、って、
肉自体は薄めではあるけど、
弾力ありつつ柔らかくて、
甘みある出汁感が染みたカツがイイわ。
甘みがあるので、
味的には醤油感であったり、
エンミをちょいプラスしたいけど、
そこんとこは好みによるかな。
スライス玉ねぎも絡んできたりして、
食感に変化を与えてくる。
ゴハンを頬張る頬張る。
漬物は逆にエンミ高で、
そのメリハリさはイイかも。
一味唐辛子で味変。
頬張って頬張って頬張って、
ちょいと焦りつつ頬張って完食。
13時半までになんとかかんとか完食。
退店。
・・・落ち着いて食べたかったわ😞