やってる？
やってたよ！！
国一からだと未だに行き方がよく分かりません。
１５０号線からの方が分かりやすいかも・・・。
先日、コラボの顔合わせをしたので軽くご挨拶。
で、今回はマー油を使った一杯にしてみます。
【黒とんこつ】￥700
肩ロースチャーシューがデンと構えています。
木耳にネギ、海苔は定番ですかね。
スープ表面には黒く浮いたマー油。
スープを飲んでみると・・・こりゃあ苦い！！
マー油の苦さがハンパない感じです。
パネェ―――――――――――ッ！！ です。
これほどの苦みはなかなか無いよ。
トンコツの甘みと一緒になって口の中に広がります。
で、このトンコツ濃いんだわ。
店主が「今日のスープ濃いでしょ？」と得意げ。
ん～濃いネ。
博多ラーメンって軽いイメージがあるので、
ちょっと重い感じがしますが・・・。
博多から取り寄せているという低加水の細麺にもよく絡みます。
ちょっとタレが強めかな？
時間が経つとしょっぱさが気になってきます。
連食だったこともあって、今回は替え玉は断念。
場所は分かりにくいけど、トンコツ好きの方は訪問をおススメしますよ。
一度お試しを・・・☆
８月には【中部迷店コラボ】へ初参加します。
楽しみです。
それと、今後もしかしたら１４日のイベントにも・・・ (￣ー￣) ニヤリ